2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Sarmi is 'n geskikte gereg vir die lente en winter. Dit kan met of sonder vleis voorberei word, maer of slegs met eiers, met spek as dit kool is, en met maalvleis as dit wingerdstok is.
Sarma kan egter voorberei word met ander blare as ons bekende wingerdstok en kool. In werklikheid word baie lekker sarma ook gemaak van lindeblare, beet, dok en spinasie. Hier is 'n paar interessante lente-resepte vir sarma.
Wingerdsarma met lensies
Nodige produkte: wingerdblare, 60 g lensies, 200 g rys, 'n bos groen uie, 2 trosse pietersielie, ½ 'n bos ment, 5 aartappels, 3 tamaties, 1 suurlemoen, olyfolie, swartpeper, sout
Metode van voorbereiding: u moet eers die lens vir 'n paar uur week. Kap dan uie, kruisement, pietersielie, tamaties en meng dit saam met rys en lensies. Braai alles en gooi 1 teelepel water om op te swel.
Voeg die speserye by. Rasper die aartappels en voeg dit by die vulsel saam met die suurlemoensap. Sodra die rys die water "insluk", haal dit van die vuur af en begin die sarma vul. Rangskik in 'n kastrol en voeg water by en kook tot gaar.
As u dit verkies, kan u 'n ander blaartipe vir hierdie resep gebruik, soos beetblare. Ons volgende voorstel is met sulke blare, hier is die ander produkte:
Sarmi met beetblare
Nodige produkte: 250 g maalvleis, 3 hoenderlewers, 120 g sampioene, eier, groen ui, 1 teelepel rys, ½ bos pietersielie, swartpeper en sout na smaak, vet, beetblare, 1 teelepel rooi peper
Metode van voorbereiding: kap uie en sampioene en stowe dit in die vet. Sodra dit sag is, voeg die fyngekapte lewer en ook die rys by. Nadat die rys gebraai is, voeg die maalvleis en speserye by en roer dit, voeg die eier en pietersielie by.
Sodra die vleis gebraai is, haal dit van die vuur af. Verskroei die beetblare, laat afkoel en begin dan met die vulsel vul. Rangskik dit in 'n kastrol, voeg water by en kook die kool. Sit voor saam met jogurt.
U kan die laaste resep met lindeblare of wingerdstokke voorberei. Die enigste verskil in die produkte is dat as u dit met wingerdblare maak, u 'n klomp dille by die vulsel moet voeg. Hier is die hele resep:
Springstringe
Nodige produkte: 500 g maalvleis, 3 groen uie, 1 teelepel rys, eier, lindeblare, swartpeper, oregano, swartpeper, olie
Metode van voorbereiding: Smeer die groen uie en voeg nog vooraf gaar rys en vleis by as daar nog vet oor is. Roer en laat braai, voeg dan die speserye en geklitste eier by. Draai die koolblare toe en sit dit in 'n kastrol om te kook. As u wil, kan u 'n sous met room vir hierdie resep maak.
Aanbeveel:
Drie Heerlike Idees Vir Die Inmaak Van Rissies Vir Die Winter
Rissies is waarskynlik nie net vars nie, maar ook ingemaakte groente. Sodra die inmaakseisoen begin, oorweeg almal of hulle piekels moet voorberei met kambi, geblikte geroosterde of gebraaide soetrissies, ens. Daarom bied ons u hier 3 idees vir inmaakpepers wat u kan probeer:
Lente Dieet Vir Gewigsverlies
Om gemaklik te voel gedurende die warm maande van die jaar, moet ons in vorm wees. Die winter stel ons voor vir 'n bestendige maaltyd, en omdat ons altyd baie klere dra, sien ons die een of ander ring wat rondom die buik en dye gaan sit, en wat ons graag wil bederf, wanneer die lente aanbreek en ons ligter begin aantrek.
Superkos Vir Die Lente
Die lentemaande is die tyd wanneer 'n mens die aroma van die bloeiende natuur, die onopsigtelike warmte van die sonstrale en die ligte en aangename briesie voel. Dit is ook die tyd wanneer die meeste van ons onthou dat dit tyd is om die ekstra kilogram wat gedurende die winterseisoen opgedoen is, te verloor en 'n ligte lente-detoks te doen.
Vars Idees Vir Lente-middagete
Dit is lente buite en daarmee saam kom die eerste vars groente en vrugte. Na die lang winterdae met tafels vleisgeregte en rooiwyne, sien ons uit na lentegeregte wat verskeidenheid, varsheid en vreugde in die smaak sal bring. Vars uie, knoffel, spinasie, dok, suring en die eerste aarbeie is nou op die mark beskikbaar.
Idees Vir Lente Groen Souse
Wat is 'n sous, wanneer word dit in resepte opgeneem en wat was die geregte voordat souse daarby gevoeg is? Hierdie vrae moes elke liefhebber van hierdie vloeibare speserye aan kos gevra het. Dit is nie moeilik om hulle te beantwoord nie. As ons na 'n definisie soek wat die essensie van die sous die beste beskryf, sal dit aangebied word as 'n vloeibare mengsel van verskillende bestanddele, wat afgebreek word sodat dit homogeen is.
