Watter Vet Is Die Beste Vir 'n Braaier?

Video: Watter Vet Is Die Beste Vir 'n Braaier?

Video: Watter Vet Is Die Beste Vir 'n Braaier?
Video: САМЫЙ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ! шашлык на мангале, рецепт 2024, Desember
Watter Vet Is Die Beste Vir 'n Braaier?
Watter Vet Is Die Beste Vir 'n Braaier?
Anonim

Braai in 'n friteuse is baie maklik, want moderne toestelle verhit die vet presies tot die temperatuur wat die termostaat stel.

'N Gedeelte vet word dus baie keer gebruik omdat die vet nie kook nie en geen karsinogene vorm nie, asof u die vet weer in die pan braai.

Een of twee keer per week is dit heeltemal normaal om produkte in 'n diepbraaier te braai, meer sal vir die liggaam te veel wees as u verkies om gesond te eet.

Voordat u die produkte in die vet gooi, moet u seker maak dat die regte temperatuur bereik is, want anders absorbeer die produkte die vet.

Vir die braai in 'n diepbraaier word die gebruik van plantaardige vet aanbeveel. Dit help nie net om die vlak van slegte cholesterol in die liggaam te verminder nie, maar bevat ook die voordelige vitamien E.

Produkte gebraai met plantaardige vet in 'n friteuse bevat nie so baie kalorieë nie. Diepbraai help om die minerale en vitamiene in die produkte te bewaar.

Gebraaide happies
Gebraaide happies

Kies 'n vet wat geskik is vir 'n frituurpan - sonneblomolie, mielieolie, raapsolie en ander soorte vet sonder olyfolie. Dit is nie geskik vir diepbraai nie.

Die gebruik van onversadigde plantaardige vette vir die braaier word aanbeveel. Vermy gegeurde vette, soos okkerneutolie of grondboontjies. U kan druiwesaadolie gebruik.

Moet nooit ou vet met vars in die braaier meng nie. Dit het nie 'n goeie effek op gebraaide produkte nie. Moenie verskillende soorte vet meng nie - soos mielies en sonneblomolie, want dit benodig verskillende tye om die gewenste temperatuur te bereik.

Om die olie langer in die braaier te gebruik, doop u gedroogde produkte daarin - dit sal nie kook nie en dien u langer.

Sodra die vet verouder is - wag dit sewe tot vyftien keer, afhangende van die braaier, wag tot die olie afkoel en gooi dit in 'n bottel wat u weggooi. Giet nie olie in die wasbak nie, want die pype kan verstop word.

Aanbeveel: