Die Bittere Waarheid Oor Salm In Plaaslike Winkels

Video: Die Bittere Waarheid Oor Salm In Plaaslike Winkels

Video: Die Bittere Waarheid Oor Salm In Plaaslike Winkels
Video: AS DAAR NOU 'N PERSOON WAS WAT KON TOOR HET MET 'N GEDIG DAN WAS DIT HY. 2024, September
Die Bittere Waarheid Oor Salm In Plaaslike Winkels
Die Bittere Waarheid Oor Salm In Plaaslike Winkels
Anonim

Onlangs is salm een van die mees aanbevole voedselsoorte deur voedingkundiges. Hierdie tipe vis word hoofsaaklik aanbeveel vanweë die buitengewone inhoud van wonderbaarlike omega-3-vetsure, wat 'n gunstige uitwerking op die gesondheid van ons liggaam, die goeie voorkoms van ons liggaam en ons verstand het.

Voedingkundiges het voortgegaan om aan te dui dat salm die hart ondersteun, verswakte sig vererger, verjong en beskerm teen depressie. Daar word selfs beweer dat dit geneig is om te beskerm teen baie gevaarlike siektes, insluitend kanker.

Om die ongelooflike impak van salm te benut, spaar die ryker Bulgare nie geld nie en probeer hulle die wonderbaarlike vis, waarvan die kilogram glad nie goedkoop is nie, so gereeld as moontlik op die tafel sit.

Dit blyk egter dat dit alles 'n groot misvatting is, want die duur salm, wat in groot kleinhandelkettings in ons land aangebied word, is nie besonder ryk aan omega-3-vetsure nie. Die bron van hierdie essensiële vetsure kan veral salm in die natuur wees, en veral visse wat in die Noordelike Oseaan woon.

Geroosterde Salm
Geroosterde Salm

Maar die vis wat die Bulgaarse verbruiker in kruidenierswinkels kan kry, word op plase en hokke in Noorweë en ander noordelike lande gekweek. Dit is onthul deur die onafhanklike kenner van visserye, akwakultuur, visserye en waterwese, Eng. Nikolay Kisov, aangehaal deur MaritsaBg.

Die spesialis het dit duidelik gemaak mak salm word slegs gevoer met kunsmatige gegranuleerde voer, wat nie 'n gram nuttige omega-3-vetsure bevat nie.

Hulle kan in oorvloed gevind word slegs by wilde roofsalm, wat klein vissies vang wat op oseaanplantplankton voed. Sulke eksemplare bereik egter nie die binnelandse markte nie.

Aan die ander kant is karp en silwer karp, wat vry in reservoirs leef en van plankton voed, 'n goeie bron van vetsure.

Eng. Nikolay Kisov het daarop gewys dat een porsie inheemse vis genoeg is om die nodige daaglikse dosis omega-3-vetsure te kry. En dit is op hul beurt baie goedkoper.

Aanbeveel: