2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In Oos-Asië word die verskeidenheid produkte gekombineer met die filosofiese houding van mense teenoor voedsel. Een van die mees unieke spesies is van die familie Brassicaceae, beter bekend onder Europeërs van sy verteenwoordigers kool met sy subspesie - blomkool, broccoli, albaster, peperwortel, raap, rucola en mosterd. Hierdie groep is lankal in die lys van supervoedsel opgeneem.
Onlangs is daar egter sprake van een van die onbekende variëteite van hierdie familie - kant choy, wat ook een van die voorste plekke op die gesogte ranglys beklee. Bok-choy word relatief algemeen deur Westerse sjefs gebruik, maar word nog selde deur boere verbou.
Bok Choi is 'n lid van die koolfamilie. Sy vaderland is lande soos Japan, China en Indonesië. Die plant is 'n blaarkool wat visueel op die Chinese kool lyk en aan die kruisagtige familie behoort.
Die plant boy choy, sowel as kool, is 'n groente wat gereed is om vars te eet. Dit is vanweë die bio-basis in die lys van supervoedsel opgeneem. Geen skadelike stowwe word daarin gevind nie. Boy choy is 'n heeltemal organiese en natuurlike produk. Daarbenewens is hierdie tipe blaarslaai 'n voedsel waarvoor u nie allergies kan wees nie.
Die verbruik van bok choy bring die liggaam 'n groot hoeveelheid vesel in kombinasie met minimale kalorieë. Daarbenewens bevat dit waardevolle vitamiene en minerale. Dit is 'n ryk bron van vitamiene A en C, asook vitamien B6. Die groen deel bevat kalsium, yster, kalium, mangaan en foliensuur. Groente het lae natriumvlakke.
Die belangrikste skuldiges om bok choy tot supervoedsel te verklaar, is die antioksidante daarvan. Dit is 'n belangrike element in die stryd teen vrye radikale en voorkoming van kanker.
Die afgelope paar jaar bevat die lys supervoedsel al hoe meer eksotiese voedsel met niksvermoedende eienskappe. Dit is byvoorbeeld die vrugte van rog, bokbaard, tamarillos (mini-tamaties met rooi of geel velle), yuzu en ander.
Probeer meer slaai met spinasie en quinoa, bredie van quinoa, Merakli-bone met quinoa, Moussaka van rys en quinoa, pastei met quinoa, pastei met quinoa en rys.
Aanbeveel:
Sjokolade Is Die Nuwe Superkos
In die maand van liefde word ons deur goeie nuus begroet - sjokolade is nie net ongelooflik lekker nie, maar ook uiters nuttig vir die liggaam. Meer onlangs het gesaghebbende laboratoriumstudies wat in Amerika gedoen is, bewys dat sjokolade die nuwe supervoedsel is.
Die Wêreld Is Mal Oor Die Nuwe Superkos - Beet
Onlangs het gesonde eetgewoontes 'n gunsteling onderwerp geword - ons hoor en lees voortdurend oor verskillende produkte wat uiters nuttig, gesond, ensovoorts is. Daar word byna voortdurend nuwe graankos, groente, eksotiese vrugte ontdek, wat bevestig word dat dit nuttig is en daarop geplaas word.
Marang - Die Superkos Neef Van Jackfruit
Marang is 'n immergroen boom, 'n familielid van jackfruit. Dit kom uit die lande van Suidoos-Asië en word tans aktief verbou in Brunei, Maleisië en 'n deel van die Filippyne. Die vrugte het 'n baie sterk, aangename reuk. Marang word by nageregte en slaaie gevoeg.
Pers Brood Is Die Nuwe Superkos Wat Ons Gesondheid Sal Beskerm
Antioksidantryke pers brood breek 20 persent stadiger af as gewone witbrood, en volgens aanvanklike navorsing beskerm die natuurlike bestanddele daarin teen kanker. Die skepper van die nuwe wonderlike lees is professor Zhu Weibiao, 'n navorser van voedingsstowwe aan die Nasionale Universiteit van Singapoer.
Chia - Die Superkos Van Die Asteke
Die Maya-woord vir mag is 'chia'. Dit word 'n ou kultuur genoem, waarvan die korrels 'n sterk energielading gee. Chia of wie se voedsel as die toekoms beskou word. Dit is die algemene naam van twee soorte salie wat as wilde gewasse verbou word.
