2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Uie verheug ons oor hul ontelbare voordele. Maar ons kan dit nooit vars eet nie. Dit is 'n moet-hê-produk vir elke kombuis, want dit is deel van die voorbereiding van byna alle disse. Daarom, om ons reserwes aan vitamiene en minerale aan te vul, kan ons tuisgemaakte gedroogde uie voorberei wat ons jare kan gebruik.
Die prosedure om uie te droog is glad nie tydrowend nie, solank u vertroud is met die basiese stappe. Eerstens, kry 'n stewige hoeveelheid ui, want as dit droog word, verminder dit meer as die helfte van sy volume.
Was en maak die ui goed skoon. Sommige verkies om dit heel te droog, maar dit is die beste om dit in stukke te sny van die grootte van 'n kok.
Kies 'n skinkbord van die toepaslike grootte en bedek dit met skoon papier of koerantpapier. Dit absorbeer vog en die ui sal nie aan die onderkant van die pan vassit nie. Sit die gekapte ui binne en sit dit in die oond op lae temperatuur, hoogstens 60-70 grade.
Die oonddeur moet effens oop wees om vog te laat ontsnap. Die proses moet voortdurend gemonitor word. As die ui onderaan die koerantpapier afskilfer, moet u dit gereeld roer.
Dit word gedoen totdat dit heeltemal droog is, wat afhang van die hoeveelheid gekapte ui. 'N Aanwyser hiervan is dat wanneer dit tussen die vingers ingedruk word, die skaal daarvan breek. Daar moet baie sorg gedra word om nie te verbrand nie.
Haal die voorbereide gedroogde ui uit die oond en laat dit heeltemal afkoel. Gedurende hierdie tyd absorbeer dit weer 'n sekere hoeveelheid vog uit die lug, wat die skubbe taai en elasties maak, eerder as droog en broos. Bêre in goed geslote bokse.
Gedroogde uie word op verskillende maniere gebruik. Dit kan direk in die skottel gesit word of vooraf in water geweek word. Dit word gedoen om die oorspronklike voorkoms te herwin. As dit gebraai moet word, is week verpligtend.
Daar moet ook met dosisse omgesien word. 'N Mediumgrootte ui is gelyk aan 1 eetlepel. gedroog. Dit is deels subjektief, want dit hang alles af van die verskeidenheid uie en hoeveel water dit bevat.
Aanbeveel:
Hoe Om Tuisgemaakte Bier Te Maak
Baie mense wil ten minste een keer probeer wees maak jou eie bier . Dit kan maklik gedoen word as u korrels het - koring, gort of rog, hop, brouergis. Eerstens moet u die boontjies voorberei. Wat dit sal wees - rog, gort of koring - hang net van u voorkeure af.
Hoe Om Tuisgemaakte Mozzarella Te Maak
Wil u tuisgemaakte mozzarella maak? Ons bied u 'n goeie resep vir heerlike mozzarella tuis. Die eerste ding wat u moet weet, is dat die lekkerste en beste mozzarella van buffelmelk gemaak word. As u nog nie sulke melk kan kry nie, kan u op koeimelk wed.
Hoe Om Tuisgemaakte Wors En Wors Te Maak
Niks kan vergelyk word met tuisgemaakte wors of tuisgemaakte wors nie. Dit maak nie saak hoe duur salami jy koop nie, as jy tuisgemaak maak, sal jy sorg dat jy baie mis en jy sal vergeet om wors uit die winkel te koop. Om dit heerlik te maak, het tuisgemaakte wors 'n paar stappe wat u moet volg.
Gedroogde Swart Kalk - Hoe Om Te Maak En Waar Om Te Gebruik
Gedroogde swart kalk is klein, ongeveer 2-4 sentimeter in deursnee en is ronde tot ovaalvormig. Die kleur van die bas wissel van geelbruin tot donkerbruin, soms lyk dit amper swart. Daarom word die produk so genoem. Die binnekant is gedroog, donkerbruin-swart, bros en skubberig.
Hoe Om Tuisgemaakte Gedroogde Eiervrug Te Maak
Aubergine is een van die groente wat die meeste gebruik word. Dit word alleen gebruik en benewens 'n aantal sop, geregte en souse. Gedroogde eiervrugte is 'n besonder kenmerkende toevoeging en word toenemend gewild in ons land. Alhoewel hulle baie eksoties lyk, is dit nie ingewikkeld om voor te berei nie, en dit is wonderlik om 'n paar potte op die rak in die kas te hê.
