Verrassende Versnaperinge Met Gebraaide Eiers

Video: Verrassende Versnaperinge Met Gebraaide Eiers

Video: Verrassende Versnaperinge Met Gebraaide Eiers
Video: LET OP: HOE DE SHASHLIK CORRECT, SAPPIG EN SNEL TE BRADEN! Recepten van Murat. 2024, November
Verrassende Versnaperinge Met Gebraaide Eiers
Verrassende Versnaperinge Met Gebraaide Eiers
Anonim

Gebraaide eiers kan elke dag van die week anders wees - op hierdie manier kan u 'n ander eierverrassing vir u maat in die bed bedien.

Maandag kan u met gebraaide eiers met vleis begin. U benodig vyf eiers, honderd gram rou hoender, 60 g botter, 80 ml tamatiesous.

Smeer 'n groot plat pan met olie. Sout die vleis, strooi rooi en swartpeper oor en maak vyf ringe in die pan. Sit een eier in elke ring.

Giet 'n bietjie gesmelte botter op elke geel. Laat op lae hitte en sluit met deksel. Braai vyftien minute. Sit voor bedruip met tamatiesous.

Die lente-omelet is geskik vir Dinsdag. U benodig drie eiers, drie eetlepels olie of 25 g botter, 50 g kaas, paprika, 'n bietjie vars kruisement.

Klits die eiers met 'n knippie sout en 'n volle eetlepel koue water, voeg die fyngekapte kruisement by. Druk die kaas met 'n vurk en gooi die warm olie daarin. Braai vir 30 sekondes, roer, voeg die eiers by en braai nog twee minute, terwyl u aanhoudend roer.

Strooi paprika oor en sit voor met vars komkommers. Woensdag is die perfekte dag om Provençaalse eiers te probeer. U benodig vyf eiers, drie snye rogbrood, honderd gram spek, agt klein ingelegde uie, roosmaryn, braai-olie, sout en peper na smaak.

Verrassende versnaperinge met gebraaide eiers
Verrassende versnaperinge met gebraaide eiers

Sny die skywe in blokkies en braai. Sny die spek in repies en braai sonder olie. As dit goudkleurig is, voeg die uie by. Voeg die croutons na twee minute by en gooi die eiers en probeer die eiergeel nie verdeel nie. Strooi roosmaryn oor, bedek en braai tot die eierwitte gereed is.

Maak Donderdag 'n keiserlike omelet. U benodig ses geklitste eiers, honderd gram rooi kaviaar, twintig gram botter, twee eetlepels fyngekapte dille, 'n bietjie gerasperde suurlemoenskil, sout en peper na smaak.

Voeg die peper by die kaviaar, klop met 'n vurk en voeg die suurlemoenskil by. Meng die kaviaar met die dille en eiers. Braai vyf minute in 'n warm pan onder 'n deksel.

Vrydag is geskik vir eiers met sous. U benodig vyf uie, 'n pakkie botter, 'n eetlepel meel, tweehonderd gram vloeibare room, 'n bos pietersielie, vier eiers en olie.

Die sous word voor die eiers voorberei. Smelt die botter oor lae hitte in 'n diep bak. Sny die ui in dik ringe en laat dit op lae hitte prut, die hele ui moet met olie bedek wees. Voeg sout en peper na smaak by.

Strooi meel na tien minute, wanneer die ui sag en goudkleurig is, tot die massa homogeen is. Giet die room en roer tot die sous kook. Laat dit twintig minute op lae hitte staan.

Braai op die oomblik die eiers op die oë. Kap die pietersielie fyn, voeg dit by die sous en roer. Sit die eiers bedruip met sous voor.

Probeer eiers met knoffel vir Saterdag. Drie eiers, drie eetlepels olywe, een kop knoffel, paprika en sout na smaak, twee eetlepels vloeibare room is die produkte wat u benodig.

Klits die room, voeg die knoffel by, fyngedruk met 'n knippie sout, en roer. Braai eiers op die oë, strooi paprika oor en giet die roommengsel. Strooi gerasperde geelkaas oor, haal van vuur en bedek. Sit dit voor na drie minute.

Sondag is 'n dag vir eiers op die bank. Vier eiers, vyftig gram gerasperde geelkaas, honderd milliliter room en speserye na smaak is nodig vir die resep. Skei die eierwitte van die geel.

Klits die eierwitte in die sneeu, voeg die room en geelkaas by en roer. Braai soos koeke in 'n warm pan. Giet die geel bo-op. Braai vir ongeveer drie minute, bedek met 'n deksel en haal dit van vuur af. Sit dit voor na twee minute.

Aanbeveel: