Mites En Waarhede Oor Neute

Video: Mites En Waarhede Oor Neute

Video: Mites En Waarhede Oor Neute
Video: The Unknown Micro World : Dust Mites 2024, November
Mites En Waarhede Oor Neute
Mites En Waarhede Oor Neute
Anonim

Is alles in neute nuttig? Italiaanse voedingsdeskundiges het probeer om hierdie vraag te beantwoord, nadat hulle al die nuttige en skadelike eienskappe van hierdie lekkernye bestudeer het.

Een van die mites is dat neute help om gewig te verloor. Dit is egter nie heeltemal so nie, sê voedingsdeskundiges. Neute bevat baie kalorieë en selfs as jy nie baie daarvan eet nie, absorbeer jy baie kalorieë.

Die energiewaarde van honderd gram neute is gelyk aan ongeveer 700 kilokalorieë, wat byna 'n derde van die daaglikse kalorie-inname vir die gemiddelde vrou is.

Maar die kalorie-inhoud van neute kan verstandig gebruik word. Hulle versadig vinnig, maar bevat lank koolhidrate en baie sellulose. Daarom bly die bloedsuikervlak stabiel en ervaar ons nie die gevolge van 'n skielike aanval van honger nie.

Brasiliaanse okkerneut
Brasiliaanse okkerneut

Voedingkundiges beveel aan dat u nie meer as twintig neute per dag inneem nie, en dit moet anders wees. Dit is waar, nie 'n mite nie, dat neute moeilik vir die liggaam verteerbaar is.

Dit is te wyte aan die hoë vetinhoud daarin. Dit kan 'n probleem wees vir mense wat ly aan chroniese kolitis, ensiemtekorte, gastritis en ander gastro-intestinale afwykings waarin vetterige voedsel moeiliker verteerbaar is.

Neute bevat remmers wat dit moeiliker maak om te verteer. Hierdie ensiemremmers beskerm die neute teen ontkieming totdat dit in 'n vogtige omgewing is.

amandels
amandels

In water word die remmers geïnaktiveer. Mense met maagprobleme moet dus die neute in die aand week om dit soggens te verteer.

Dit is goed om 'n bietjie seesout by die water te voeg om die neute te week. Baie mense glo dat neute 'n proteïenbron is en dus 'n alternatief vir vleis is.

Dit is waar, maar net gedeeltelik. Neute bevat ongeveer vyftien persent proteïen. Pogings om die liggaam se behoefte aan proteïene ten koste van neute te dek, kan daartoe lei dat die norm van kalorieë minstens twee keer oorskry word.

Daarbenewens het neute nie lysien nie - 'n essensiële suur wat nodig is vir die werking van ons immuunstelsel. Daarom kan hulle nie as 'n volledige proteïenbron beskou word nie.

Aanbeveel: