Hoe Uie Behoorlik By Die Huis Op Te Berg

2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26

Uie is een van die belangrikste bestanddele in die kombuis. Daar is baie soorte uie. Dit kom in verskillende vorms, groottes en kleure voor, en elkeen het sy eie spesifieke smaak, wat bydra tot die uniekheid van die gereg. Mense koop gewoonlik 'n groter hoeveelheid om op te voorraad, maar omdat dit nie onmiddellik gebruik word nie, word die ui sag, bederf en word dit dikwels weggegooi sonder om eers die kombuistoonbank te sien.

Om dit te vermy, spaar geld en hou uie terselfdertyd altyd by, ons raai u aan om dit uit te vind hoe om uie behoorlik op te berg.

Uie stoor die beste in 'n koel, donker en droë kamer met goeie ventilasie. Die rede hiervoor is dat hierdie groente die vermoë het om baie vinnig vog op te neem. By 'n te hoë temperatuur kan dit begin verrot.

U kan dit in 'n oop mandjie, bamboeshouer of gaas sak hou. Dit is nie 'n goeie idee nie uie te stoor in plastieksakke omdat hulle dit sal versmoor en vinniger kan laat bederf. Duisternis hou ook verband met die aanwesigheid van vogtigheid in die kamer - hoe donkerder hoe beter.

Geen ons bêre uie in die yskas - dit kan net vog bring, en ons het reeds genoem dat dit vinnig bederf. Dit is egter nie van toepassing op geskilde, in blokkies gesnyde of uie in blokkies gesny nie. Geskilde uie kan tot twee weke in die yskas gebêre word en gekap word - 7-10 dae.

Hoe kan u sjalotjies behoorlik berg?

Sjalotjies is 'n soort ui met 'n sagter en soeter smaak. Soos gewone uie, moet dit op 'n koel, droë en donker plek gehou word, soos in 'n kas, pik of kelder. Wat die houer betref, word aanbeveel om die mandjie of maasak weer oop te maak en dit kan ongeveer 30 dae geberg word. Sjalotjies kan ook tot 6 maande in die vrieskas gehou word.

Hoe om uie op te berg in sy verskillende state? Geskilde uie word in die yskas geberg om nie met bakterieë besmet te raak nie. Die snit - ook tot 10 dae, soos reeds genoem. Gekookte uie kan 3 tot 5 dae in die yskas bly.

Sit dit in 'n weggooibare doos of sak sodat dit nie vuil word nie en nie die aroma op die res van die kos in die yskas versprei nie. U kan gepekelde uie voorberei wat langer hou. Die marinade word volgens u smaak in 'n glas- of keramiekbak voorberei en bevat asyn, sout, suiker en ander speserye. Op hierdie manier kan die ui tot 6 maande hou, maar sodra dit oopgemaak word, moet dit in die yskas gebêre word.

Bêre groen uie en preie in die yskas. Dit is plante met soortgelyke eienskappe. U kan dit tot 'n week en 'n half in die yskas hou en hul stingels vooraf in klam papier toedraai.