2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar is kos wat regtig oud is! Amper so oud soos die mens. Een daarvan is die brood - die begin en die einde, die basis en die einde, die smaak wat alles daarna bepaal.
Sover ons kan dink, het mense, ongeag hul oorsprong, altyd verteer brood of ten minste graan.
Die eerste mense, wat hoofsaaklik deur jag geëet het, het die korrels wat hulle in die natuur gevind het, versamel en geëet sonder om dit aan enige transformasie te onderwerp.
In die Neolitikum het die prehistoriese mens korrels (veral gars en koring) begin rooster en dit in die vorm van 'n pulp fyngedrukte korrels verbruik. Die Bronstydperk volg, waartydens die deeg op die klip platgeslaan word om die bakarea te vergroot.
Hulle verskyn later die eerste tegnieke om brood te maak danksy die gisting daarvan. Dit was die geval in Antieke Egipte, waar brood met of sonder gis gemaak is, omdat hulle besef het dat hitte die natuurlike gisting help.
Gisbroodproduksie word in die Midde-Ooste versprei. Ongesuurde brood hou dikwels verband met godsdienstige rituele, terwyl gefermenteerde brood deel uitmaak van die daaglikse dieet.
Vanaf die begin van die VI eeu het die oonde begin funksioneer, maar slegs die edeles kon dit benut. Ons moes wag vir die Middeleeue dat bakkery 'n beroep sou word. Dit is in die vroeë 18de eeu in korporasies georganiseer, maar ons moet nog wag totdat dit 'n produksie word.
In die tweede helfte van die 19de eeu broodproduksie ondergaan sy tweede tegnologiese verandering wanneer gis ingesluit word. Dit is die biologiese produk, wat 'n gekonsentreerde massa gis is wat in die deeg gesit word.
In Bulgarye word brood in elke huis geknie en is dit al eeue lank 'n belangrike bestanddeel van Bulgaarse voedsel, en in sommige gebiede was dit die enigste bestaan. Witbrood, mekitsa en pap is hoofsaaklik deur die ryker Bulgare geëet, terwyl die armes en landloses swart en rogbrood geëet het.
Daar is net soveel streke in Bulgarye as verhale oor brood en die maniere om dit voor te berei. 'N Merkwaardige detail is dat die mense aan die see dit met seewater geknie het, wat aan die deeg die regte hoeveelheid sout gegee het om regtig lekker brood te maak.
En hoewel dit dieselfde wortels het, verskil brood in verskillende dele van Bulgarye, Europa en die wêreld. Suidelike volke het byvoorbeeld graag koringbrood, noordelike rog, verbruik. In Frankryk is vandag 'n gewilde stokbrood (baguette) in Italië - pasta en pizza, in Griekeland-olyfbrood, in Duitsland en Oostenryk.
Een van die weergawes van die mag van die suidelike volke in die verlede was die vermoë om koringbrood te produseer, wat vandag nog bekend staan as krag en krag. Daarom het hy die roem van 'n vereniger van alle smake en alle nasies.
Aanbeveel:
Eet Soos Die Bulgare In Die 1920's, Sodat Jy Nie Vet Word Nie
Behoorlike voeding is 'n kwessie van gewoonte en die nakoming van verskeie basiese beginsels, soos die keuse van natuurlike produkte van gehalte volgens die seisoen, die regte kombinasie van voedsel volgens ouderdom en gesondheid. Behoorlike voorbereiding van voedsel is ook belangrik vir makliker vertering, matige hoeveelhede voedsel en deeglike kou.
Hala - Die Vrug Wat Soos Die Aarde Lyk
Tuisland van hierdie interessante vrug, genaamd Hala, is Oos-Australië en die Stille Oseaan-eilande. Die vrugte kan rou geëet of gekook word, want dit is een van die tradisionele voedselsoorte in die Maldiviese kookkuns. Voordat die mantel geskil word, lyk dit soos 'n groen pynappel, en sodra dit oplos, lyk dit soos 'n insnyding op die planeet Aarde.
Druiwe Bestaan nog Voor Die Koms Van Die Mens
Volgens die navorsing van paleontoloë was daar wingerde op aarde nog voordat die mens verskyn het, dws. die druiwe dateer uit die periode van die sogenaamde kryt. Heel waarskynlik is die tuisland van die heerlike vrugte Wes-Asië en in die besonder die suidelike oewers van die Kaspiese en Swart See, Klein-Asië, Sirië en Iran.
Die Effek Van Kruisement En Balsem Op Die Mens
Die gebruik van baddens, afkooksels van kruisement en suurlemoenbalsem het 'n kalmerende effek, verminder spier- en rugpyn, het 'n gunstige uitwerking op die vel, verlig inflammasie en irritasie. Hoe versamel u ment- en suurlemoenbalsem?
Eet U Ontbyt Soos 'n Koning, U Middagete Soos 'n Prins En U Aandete Soos 'n Arm Man
Geen streng diëte en lang lyste van verbode kosse nie! . Almal wat wil gewig verloor, maar dit moeilik vind om hulself voortdurend tot verskillende kosse te beperk, kan nou ontspan. Dit blyk dat die geheim nie net is in wat ons eet nie, maar ook wanneer ons kos inneem, berig Popshuger.
