2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Beesvleis is baie lekker as u dit goed kan gaarmaak. Om die een of ander rede bly die indruk dat dit moeiliker is om te kook as ander vleis. In werklikheid is dit nie die geval nie. Hy is bemeester soos in die kookkuns, maar dit beteken nie dat dit moeilik is om beesvleis te kook nie.
Om mee te begin, moet u weet wat u wil kook om die regte vleis te koop. Dit is die regte deel van die kalfsvleis. As jy het beesvleis, kan jy baie verskillende geregte maak. U sal nie verkeerd gaan as u dit voorberei as 'n kasserol nie - met baie verskillende groente. Dit word net so lekker soos 'n kasserol met hoender of vark.
Nog 'n opsie is om voor te berei kalfsjaal sop en maak gekookte beesvleis. Dit is maklik om te kook, baie lekker en u sal die resep beslis herhaal. U kan klein steaks maak om in die marinade te bly en te bak. Oor die algemeen is die opsies baie. Kom ons kyk na twee van die lekkerste en interessantste resepte:
Kalfsvleisrolletjies
Nodige produkte: stuk beesvleis bo-op, spek, piekel, peper, geelkaas-sojasous, witwyn, swartpeper; vir die garnering - kapokaartappels
Metode van voorbereiding: jy moet eers die beesvleis in skywe sny. Klits die vleis versigtig en plaas dit in 'n bak, gooi sojasous, wyn, strooi dit met peper. Alle stukke bly tien uur in hierdie marinade.
Dreineer dit en plaas in elk van die steaks 'n stuk spek, 'n sny peper (verkieslik geroosterd), 'n sny komkommer, 'n bietjie kaas. Draai die biefstuk toe en bind dit versigtig met tou om dit stywer te maak, maar wees versigtig om nie die vleis te sny nie. Braai in 'n warm pan met vet.
U moet die rolletjies aan alle kante braai. Sit voor op 'n bord met kapokaartappels. As u wil, kan u sodra die rolle gereed is, braai tot bruin uie ringe en voeg dit by die garnering.
Kalfsvleisbyte in room
Nodige produkte: beesvleis, witwyn, swartpeper, sout, wonderpeper, ui, sampioene, room
Metode van voorbereiding: sny die kalfsjaal in stukke en laat dit ongeveer 4 uur in die marinade van wyn, peper en twee peperkorrels lê. Braai die vleis na die bestemde tyd liggies in 'n pan en sit dit in 'n jenpot. Voeg die gekapte groente na wense by en voeg die room by. Bak 20-30 minute in 'n matige oond met die deksel toe.
Aanbeveel:
Hoe Om Ertjies Te Kook
As u dit dink die ertjies word gekook lank, brand maklik, word baie hard of inteendeel, word 'n briesie, so jy kan dit net nie reg kook nie. Daarom is dit belangrik om 'n paar kleintjies te ken truuks om ertjies te kook ! Hoe lank kook ertjies?
Hoe Om Vars Kool Te Kook
Almal wat ten minste 'n bietjie in hul eie waters in die kombuis voel, weet hoe om 'n heerlike koolslaai met wortels of komkommers te maak. Niks ingewikkeld nie, solank jy die kool fyn genoeg sny en behoorlik geur. Groot slaai wat in alle seisoene voorberei word.
Hoe Om Met 'n Roos Te Kook: 'n Paar Praktiese Wenke
U word soggens wakker na 'n partytjie tuis, die tafel is 'n warboel en ongelukkig is daar nog 'n paar glase onder in die oop bottels wyn. En jy sê vir jouself dat jy nie soveel moes oopmaak nie opgestaan het . Vra u wat u moet doen - of u dit weer in die yskas moet plaas, of u kan dit vir iets gebruik?
Hoe Om Lewer Te Kook
Een van die vinnigste afvalstowwe is lewer. Om hierdie rede word dit ook as 'n aparte gereg gebruik. Die behandeling bestaan uit kook, stowe of ligte braai. Die lewer moet nie te lank gebraai of gekook word nie, want dit word taai en nie lekker nie.
U Moet Dit Weet As U Met Alkohol Kook Of As U Kook
Die doel van geregte met alkohol is om die smaak en aroma van die drank te hou nadat dit verdamp het. Dit is baie belangrik om nie goedkoop wyn te gebruik nie, maar om goeie en aromatiese wyn by te voeg. Onthou: - Sit 200 ml wyn of bier in 'n hoofgereg, wat genoeg is vir 6 mense;
