2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In die groot stad te vind natuurlike melk, Dit is nie so maklik nie. Onmiddellik nadat die koeimelk gemelk is, bevat dit amper geen skadelike mikro-organismes nie. Maar na 'n paar uur kom omgewingsbakterieë binne, en dus kan die verbruik van melk in sy rou vorm 'n groot skade berokken.
Ultrapasteurisering van melk (UHT) is 'n moderne metode om hierdie nuttige produk te verwerk en op te berg. Dit is 'n meer effektiewe en 'sagte' metode as pasteurisering of kook. Die hoofdoel vir ultrapasteurisasie is die maksimum vernietiging van patogene met minimale veranderinge in die chemiese samestelling van melk. Die resulterende drank bevat al die genesende voedingstowwe en vitamiene, dit is onontbeerlik vir 'n gesonde dieet.
In ultra-pasteurisering word slegs die hoogste gehalte melk gebruik.
Die proses self is soos volg: in 'n spesiale installasie word die melk vinnig tot 137 grade verhit en 4 sekondes op hierdie temperatuur gehou. Dit word gevolg deur 'n skerp verkoeling tot 4-5 grade. As gevolg van die hoë temperature word die vernietiging van patogene bakterieë in melk bereik, maar die nuttige eienskappe daarvan gaan nie verlore nie.
Steriliteit en digtheid is verpligte voorwaardes vir die hantering en verpakking van die produk. Die melk word verpak in 'n aseptiese verpakking wat uit meerlaagse karton bestaan. Dit voorkom dat die produk negatief beïnvloed word deur vog, lig, bakterieë en reuke.
Die lang rakleeftyd van die melk word bereik deur die verseëlde verpakking. Dit is nie nodig nie UHT melk Stoor in die yskas in 'n lugdigte sak, want dit sal selfs by kamertemperatuur nie 'n suur produk word nie, aangesien dit geen bakterieë bevat wat suurstof kan veroorsaak nie. Dit is die voordeel van UHT vir ander soorte melkverwerking, aangesien dit vir toekomstige gebruik gekoop kan word sonder om te verswak. Maar die oop boks moet nie langer as 4-5 dae in die yskas gebêre word nie, anders word die melk onbruikbaar.
UHT melk hoef nie gekook te word nie. Dit kan klaargemaak word - by die ontbyt of graan vir 'n kind gevoeg. U kan seker wees dat dit die veiligste en betroubaarste produk op die moderne suiwelmark is.
Aanbeveel:
Kinders Wat Hidreer: Wat Moet Hulle In Die Somer Drink?
Kinders se hidrasie is noodsaaklik, veral in die somer. Warm ure op die strand of lang motorreise kan uitdroging veroorsaak. Kinders wat hidreer in die somer Soms is dit nie maklik om die hidrasie van kinders fyn dop te hou nie, veral in die somer, wanneer die probleem selfs delikater is.
Wat Is Die Bulgaarse Superkos Wat Die Wêreldkos Vervang?
Die mark loop oor van ingevoerde produkte, bekend as uiters nuttige voedsel. Volgens voedingkundiges het plaaslike vrugte en groente egter 'n baie meer voordelige uitwerking op ons liggaam as vreemde. Daarom het baie mense die ekwivalent van sogenaamde supervoedsel gevind en eet dit graag.
Wat Is Sorghum En Wat Om Daarmee Te Kook
Sorghum is 'n proteïenryke korrel met 'n gierselagtige tekstuur. In die Verenigde State gebruik boere sorghum vir veevoer. In Afrika en Asië gebruik mense dit in geregte soos hawermout en brood. Sorghum is 'n goeie alternatief vir voedsel vir mense wat sensitief is vir gluten - 'n proteïen wat in voedsel soos koring, rog en gars voorkom, aangesien dit nie gluten bevat nie en as 'n plaasvervanger vir koring kan dien.
Tafel-, Mineraal- En Fonteinwater! Wat Is Wat?
In Bulgarye word drie soorte water vrylik in winkels verkoop - tafelwater, mineraalwater en fonteinwater. Baie van ons let nie op wat ons presies koop nie. In die Weste is bronwater byvoorbeeld toenemend gesog omdat dit 'n ander uitwerking op die gesondheid het as die ander twee spesies.
Wat Is Isot En Wat Is Die Voordele Daarvan?
Isot is die naam van 'n soorte peper wat in die stad Sanliurfa, Turkye, verbou word. Die belangrikste faktor in die voorbereiding van isot is sonenergie. Die soetrissies word van die sade verwyder in plat gebiede wat aan die son blootgestel word en op 'n skoon oppervlak laat droog word.
