2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gnocchi, ook genoem gnocchi, is 'n gewilde deel van die gesofistikeerde kookkuns in die Italiaanse noorde. Die groot meesterkokke berei hulle met die hand voor. In ons land staan dit beter bekend as pasta, wat gemaak kan word op grond van aartappels, meel, semolina, 'n mengsel van meel, eiers en kaas, en plaas broodkrummels in die samestelling.
Die maklikste gnocchi om te maak is aartappels. As u nie 'n geskikte pastamasjien het nie, moet u dit met die hand voorberei. Oor die algemeen het die meeste masjiene 'n gnocchi-aanhangsel.
Hier is hoe om tuisgemaakte gnocchi te maak:
Was die aartappels, skil dit en kook dit in 'n kastrol. As dit koel is, gaan dit deur 'n aartappelpers. Hulle verkrummel nie - dus word dit taai en ongeskik vir die maak van gnocchi.
Voeg meel by die mengsel totdat die mengsel soos deeg lyk. Die mengsel word gesout.
Die gevolglike deeg word in lang silindriese stroke gerol, wat dan in stukke van die grootte van een happie gesny word. Daar word aan elke byt stroke met behulp van 'n vurk gevorm. Dit is iets waarvoor gnocchi bekend is.
Die voltooide gnocchi word in kookwater geplaas. Hulle is gereed as hulle op die oppervlak van die pot dryf - van 3 tot 5 minute.
Daar is verskillende maniere om gnocchi te bedien. In ons land word hulle meestal saam met ham en in roomsous bedien. Daar is baie verskillende maniere om gnocchi op Botusha te maak. Een van die gewildste is koringgnocchi met ricotta en spinasie, tradisioneel vir die streek Toskane. Asook tamaties en basiliekruid - iets waarsonder Italië nie kan nie.
Italianers kan gnocchi eet as plaasvervanger vir sop of pasta. Benewens tuisgemaakte gnocchi, is dit vars beskikbaar in die winkels, gereed om te kook, verpak, in die yskas of bevrore.
In Uruguay, Brasilië en Argentinië word hierdie gereg elke 29ste van die maand bedien. Daar is die oortuiging dat dit geluk meebring.
Aanbeveel:
Hoe Om Tuisgemaakte Bier Te Maak
Baie mense wil ten minste een keer probeer wees maak jou eie bier . Dit kan maklik gedoen word as u korrels het - koring, gort of rog, hop, brouergis. Eerstens moet u die boontjies voorberei. Wat dit sal wees - rog, gort of koring - hang net van u voorkeure af.
Hoe Om Tuisgemaakte Mozzarella Te Maak
Wil u tuisgemaakte mozzarella maak? Ons bied u 'n goeie resep vir heerlike mozzarella tuis. Die eerste ding wat u moet weet, is dat die lekkerste en beste mozzarella van buffelmelk gemaak word. As u nog nie sulke melk kan kry nie, kan u op koeimelk wed.
Hoe Om Tuisgemaakte Wors En Wors Te Maak
Niks kan vergelyk word met tuisgemaakte wors of tuisgemaakte wors nie. Dit maak nie saak hoe duur salami jy koop nie, as jy tuisgemaak maak, sal jy sorg dat jy baie mis en jy sal vergeet om wors uit die winkel te koop. Om dit heerlik te maak, het tuisgemaakte wors 'n paar stappe wat u moet volg.
Hoe Om Tuisgemaakte Bros Aartappels Te Maak
Byna almal van ons is mal daaroor slaptjips , veral gebraaide - frietjies - bros van buite en sag van binne, vars, warm en met tamatiesous. Daar is verskeie basiese maniere om sny aartappels vir braai . Maar die basiese beginsel is om die snye dieselfde vorm te gee en, indien moontlik, dieselfde grootte te gee.
Hoe Om Tuisgemaakte Noedels Te Maak
Noedels is 'n uitstekende keuse vir ontbyt, waaruit jy 'n heerlike tuisgebak of 'n aanloklike nagereg kan maak. En daar is niks lekkerder as tuisgemaakte noedels nie. Nodige produkte: 500 ml vars melk, 15 eiers, 1 teelepel sout, 1,5 kg meel.
