2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Geroosterde groente word die gesondste en lekkerste. Courgette, uie, eiervrug, soetrissies, aartappels - word wonderlik en is veral geskik vir 'n spyskaart in die warmer maande van die jaar - wanneer die mark vol vars produkte is en wanneer ons liggaam ligter kos nodig het.
Om die gegrilde groente sappig en smaaklik te maak, kan u vooraf marinade daaroor gooi, of u kan speserye byvoeg sodra dit gereed is. Hier is 'n paar voorstelle vir die marinade vir groente wat gebraai word:
Marinade met mosterd en basiliekruid
Nodige produkte: Olyfolie, mosterd, balsamiese asyn, knoffel, basiliekruid, sout.
Bereiding: Dit alles word baie goed gemeng, die knoffel moet fyngedruk word. U kan die marinade ook met knoffelpoeier maak, maar die aroma daarvan is swakker. Dit is alles 'n kwessie van smaak.
Hoe presies is die hoeveelheid produkte wat u ook self moet besluit - dit hang af van hoeveel groente u wil kook. Laat die groente met hierdie marinade minstens 2 uur staan. Alle reuke word deur die groente opgeneem en die resultaat sal perfek wees.
Nog 'n voorstel om groente in te sit:
Marinade met sout
Nodige produkte: Olyfolie, knoffel, sout, sout, peper.
Dit alles word gemeng en die knoffel moet weer gepers word. Die groente moet in die marinade bly. Dit is baie geskik vir aartappels.
Verpligte speserye is olyfolie (of olie), sout en knoffel. As u nie van hierdie resepte hou nie, kan u verskillende groen en vars speserye byvoeg - pietersielie, tiemie, dille en wat u ook al dink en wat u ook al wil hê.
As u nie baie suur hou nie, plaas 'n bietjie suurlemoensap in plaas van asyn, nadat die groente gaar is. Dit sal 'n baie effense suur gee. U kan ook 1-2 eetlepels sojasous by die marinade voeg, maar as u dit doen, moet u versigtig wees met die sout om die groente nie te versout nie.
Aanbeveel:
Berei Die Groente In Japannees Voor
In die Japannese kookkuns is daar 'n groot aantal maniere om produkte te sny. Een van die algemeenste is sainomegiri - blokkies. Neem stroke voorgesnyde produkte en sny dit om blokkies te vorm van 1,5 tot 1,5 by 1,5 sentimeter. Hierdie metode word gebruik om wortels, bamboes, aartappels te sny en in slaaie, bykosse en gekookte geregte in te sit.
Wenke Om Die Perfekte Gevulde Groente Voor Te Berei
Noem net die gevulde groente van sommige mense en hulle kan dadelik 'n geroosterde of te gaar, gekreukelde soetrissie en geskilde courgette voorstel. Die geheim is om die regte vulsel vir die groentehouer te kies. Gebruik nogal droë drie-vormige mengsels met sappige courgette-groente.
Wenke Vir Die Voorbereiding Van Die Marinade Vir Vleis
Een van die belangrikste voorwaardes vir heerlike braaivleis is 'n goedgemaakte marinade. Die marinade is 'n ideale oplossing vir taaier stukke vleis. Die marinade is 'n vloeibare mengsel wat die smaak van die vleis wil verryk. In bykomend tot speserye en olyfolie in die marinade is altyd suur element - suurlemoensap, asyn, wyn.
Die Geheime Marinade Vir Perfekte Gegrilde Vleis
Met die opwarming van die tyd kom die vars smaak en reuk van die aptytwekkende rooster. Maar daar is fynhede in braai. Die belangrikste stap is die voorbereiding van die vleis. Berei eerstens die marinade voor waarin die vleis deurweek word.
Berei Die Perfekte Gegrilde Ribbetjies Saam Met Hierdie Resepte
Die voorbereiding van gebraaide ribbetjies is 'n moeilike taak waarmee baie sjefs sukkel. Die geheim lê in die regte marinade, wat hulle sal verander in 'n ware genot vir die sintuie en die passie waarmee hulle voorberei word. Die resepte vir die perfekte gegrilde varkribbetjies is soortgelyk, maar die verskil bestaan net in sommige van die bestanddele van die marinade.
