2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Met die begin van die somer verskyn een van ons gunsteling groente op die mark - vars aartappels. Behalwe dat dit baie lekker is, is dit ook baie nuttig, en die verwerking daarvan is vinnig en maklik. En die belangrikste is dat u dit nie hoef te bleik wanneer u kook nie. Inteendeel.
Waarskynlik het elkeen van julle gehoor dat aartappelvlokkies nuttig is. Min weet egter hoekom en watter presies. Die dop van regte vars aartappels bevat regte voedingstowwe.
Die velle van 'n mediumgrootte aartappel lewer die helfte van die aanbevole daaglikse toediening van oplosbare vesel, kalium, yster, fosfor, sink en vitamien C. Daarom word aanbeveel om ongeskil te bak, kook en puree.
Kenners beveel aan dat u nie skil as u vars aartappels bak of kook nie. Die skil van vars aartappels is baie dun en fyn. Daarom is dit genoeg om dit deeglik te was om dit voor te berei.
Jong frietjies met speserye
Nodige produkte
500 g aartappels, 1/2 eetlepel. meel, 1 teelepel. rooi soetrissie, 1/2 teelepel. borrie / opsioneel /, 'n knippie neutmuskaat, 2-3 knoffelhuisies of poeier, dille, vars knoffelvere of speserye na smaak, sout, plantaardige vet.
Metode van voorbereiding:
Die aartappels word skoongemaak en gewas. Verhit die vet in 'n diep pan en plaas die gedroogde aartappels daarin.
As hulle groot is, verdeel hulle in twee. Roer af en toe, braai op 'n medium warm plaat met 'n deksel op die pan.
Wanneer dit rooi word, voeg die meel, borrie, neutmuskaat en rooi soetrissie by. Braai tot gaar. Voeg laastens die groen speserye en knoffel by. As u wil, kan dit saam met asyn of jogurt bedien word. Ideale somerpot.
Hou egter in gedagte dat die reël om aartappels nie te skil nie net op jongmense van toepassing is. In ou aartappels is dit in die skil dat die inhoud van solanien, 'n glykoalkaloïed, mettertyd ophoop.
In verhoogde hoeveelhede beïnvloed dit die slymvlies van die spysverteringskanaal. Om dit te voorkom, moet ons die ou aartappels noodwendig skil voordat ons eet.
Die reeds geskilde aartappelskille vind 'n interessante toepassing. Om u grys hare donkerder te maak, kook aartappelskille vir 'n halfuur in water.
Spoel u hare af met die afkooksel nadat u dit afgekoel het. Met gereelde uitvoering van hierdie prosedure sal wit hare geleidelik verdonker, en die geskikste is die skil van vars aartappels, maar ook die oues doen die perfekte werk.
Aanbeveel:
Die Begin Van Die Dag Moet Nie Met Koffie Gedek Word Nie, Dit Word Na 9 In Die Oggend Gedrink
Ons is gewoond daaraan om die dag met 'n pulp aromatiese koffie te begin. Dit is 'n onveranderlike ritueel vir die meeste van die wêreld se bevolking. Niks maak ons opgewonde soos ons oggenddosis van die verleidelike geurige vloeistof nie, en die liefhebbers daarvan is 'n indrukwekkende persentasie mense van alle ouderdomme.
Laat Die Sampioene 1 Uur In Die Son Staan voordat Dit Gekook Word
Sampioene kan UV-lig in vitamien D omskep en so effektief wees as voedingsaanvullings wat die vitamien bevat, sê wetenskaplikes. Die voorwaarde is om hulle ongeveer 60 minute in die son te laat voordat hulle kook - wetenskaplikes het bevind dat selfs die behandeling van hittebehandeling nie die vlak van vitamien D sal verlaag nie.
Moenie Die Hoender Was Voordat U Dit Kook Nie - Dit Is Skadelik
Rou hoender moet nie gewas word nie voor kook. Dit is die mening wat kundiges ná navorsing in die Verenigde State bereik. Volgens hom verhoog die was van hoender in sy rou toestand die risiko dat siektes en infeksies deur voedsel oorgedra word.
Moenie Dit Oordoen Met Borrie Nie, Maak Nie Saak Hoe Nuttig Dit Is Nie
Al hoe meer mense is bewus van die byna wonderlike gesondheidsvoordele van borrie. Die speserye, wat 'n unieke smaak aan elke gereg kan gee, het 'n kragtige antioksidant en anti-inflammatoriese effek, wat dit een van die beste middele maak om vrye radikale in die liggaam en die meeste siektes wat deur hulle veroorsaak word, te beveg.
4 Voedsel Wat Nie Gewas Moet Word Voordat Dit Gekook Word Nie
Die smaak van voedsel kom nooit gereed nie, dit is altyd die resultaat van 'n hele reeks presiese en belangrike voorbereidings. Keuse, was en stoor is een van die eerste voorvereistes vir die sukses van enige gereg. Maar soos byna oral, so ook in die kombuis, het elke reël 'n uitsondering.
