2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Terwyl die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie jaarliks steeds miljoene dollars verloor aan belastingbetalers in die strewe na gewone boere wat hoogwaardige suiwelprodukte produseer, vul landboufabrieke supermarkstalletjies met produkte wat bloot gevaarlik vir die mens se gesondheid is.
In 'n onlangse ondersoek deur Consumer Reports is bevind dat 97% van die verwerkte produkte stowwe bevat wat gevaarlik vir die gesondheid is.
Kundiges van die agentskap het hul navorsing gedoen in verskeie groot Amerikaanse pluimveeplase, wat byna 20% van die groot supermarkte in die Verenigde State en 26 ander lande voorsien van hoender.
Meer as 300 borste, dye en vlerke is by kruidenierswinkels regoor die land gekoop. Daar is gevind dat in byna alle swerms gevaarlike bakterieë van salmonella, Escherichia coli en Campylobacter.
Volgens verbruikersverslae bevat hoendervleis baie bakteriestamme wat verantwoordelik is vir bloedige diarree, longontsteking, braking, maagkrampe, bloed- en urienweginfeksies en 'n aantal ander siektes.
Ons het 316 hoenderborsies by groot nasionale voedselkettings, groot winkels en streekmarkte in 26 lande gekoop. Ons het hulle getoets vir die belangrikste gevaarlike bakterieë wat in hoendervleis voorkom, verduidelik Brian Baker, die spanleier wat die studie gedoen het. - Ons was baie verbaas toe ons in byna alle monsters Salmonella, Campylobacter en Staphylococcus aureus ontvang, wat een van die algemeenste oorsake van bakteriële voedselvergiftiging is; Escherichia coli en enterokokke, wat tipiese maatreëls vir fekale besoedeling is, het hy bygevoeg.
Monsters is ook van klein hoenderboerderye geneem, maar daar is geen gevaarlike bakterieë gevind nie.
Alhoewel die Amerikaanse sentrums vir siektebeheer erken dat rou hoender die grootste oorsaak van dood is, fokus die regering steeds op rou melk wat op plase geproduseer word, lui die studieverslag.
Kenners beveel aan dat verbruikers moet vermy om dit te koop of dit aan langdurige hittebehandeling te onderwerp totdat verantwoordelike maatreëls getref word deur die regerings van lande wat sulke vleis in hul plaaslike mark toelaat.
Die ergste in hierdie geval is die feit dat die Agentskap vir Medisyne en Voedsel steeds weier om 'n verbod op die gebruik van antibiotika in veevoer op groot plase te aanvaar. Hierdie weiering is teen die agtergrond van onlangse wetenskaplike bevindings dat die vleis van diere wat sulke kos voer, die hoofoorsaak van weerstand teen antibiotika is.
Aanbeveel:
Subtiliteite In Die Vries En Ontdooi Van Hoendervleis
Vleis is 'n produk waaruit baie lekker geregte voorberei kan word, maar dit moet sappig en geurig wees om basiese reëls na te kom. Baie mense sien byvoorbeeld die belangrikheid van behoorlike bevriesing en ontdooiing van hoendervleis . Hierdie oënskynlik eenvoudige manipulasies kan die struktuur en smaak van die vleis ernstig verander, sowel as droog en taai maak of selfs bederf.
Skadelike Voedsel Maak Voordelige Bakterieë In Die Maag Dood
Daar is ongeveer 3 500 mikrobes in die ingewande, wat saam 'n kilogram van die totale gewig van 'n persoon uitmaak, vertel die Telegraph ons. As ons ongesonde kos eet, maak ons eintlik van hierdie bakterieë dood, wat ons teen verskillende siektes beskerm, volgens 'n nuwe studie.
Hoendervleis In Bulgarye Is Skoon
Pluimvee in Bulgarye is heeltemal skoon. Geen van die toetse het die teenwoordigheid van fipronil opgespoor nie. Die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap het 'n laboratoriumtoets van pluimveevleis deur die hele voedsel gedoen. Die rede was om die veiligheid van voedsel wat op die mark geplaas word, te verseker en in verband met die verskerpte amptelike beheer oor die verspreiding van produkte wat besmet is met fipronil .
Drie Ton Onwettige Hoendervleis Is In 'n Slaghuis Gevind
'N Hoenderslaghuis naby Varna is gesluit deur die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid. Die werf het ton hoendervleis en snitte gestoor sonder om geregistreer te word volgens die Voedselwet in ons land. In die inspeksie is 3 ton voedsel en grondstowwe gevind sonder etikette en dokumente van oorsprong.
Gevaarlike Bakterieë In Produkte
As u 'n blik of kompot oopmaak, moet u die res onmiddellik na verbruik in die yskas bêre. Dieselfde geld vir gaar geregte nadat dit afgekoel het. Die varsheid van die produkte word in die yskas bewaar, maar dit beskerm ook teen baie bakterieë wat in voedsel groei.