2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Brandewyn is ook dronk vir gesondheid, brandewyn word ook gedrink vir medisyne as u siek is. Die ou buizards sê dat die brandewyn die oorledene vir 'God vergewe' en die gas 'welkom' is. In verskillende dele van Bulgarye word die tradisionele drank met verskillende kosse gemeng.
In die Trojaanse streek word dit verkies met 'n slaai van suurkool, in die Shopska-streek - met verskillende slaaie en piekels, in die Rhodopes - met tuisgemaakte bok- of skaapkaas, en by die see word dit gedrink met visvoorgeregte.
Ons bied 'n paar suksesvolle voorstelle vir winterbrandewyn-voorgeregte:
Boontjieslaai met uie
Nodige produkte: ingemaakte bone (wit, swart of Smilyan - na u smaak), 1 ui (ui, prei of rooi), pietersieliestingel, asyn, olyfolie en sout
Metode van voorbereiding: Giet die blikkiesbone op 'n vergiettes en was dit onder lopende water. Sit dit in 'n bak. Kap die ui en pietersielie fyn. Voeg dit by die bone en geur met asyn, olyfolie en sout. Roer en sit voor met 'n glas koue brandewyn.
Suurkool met paprika
Nodige produkte: suurkool, olyfolie, rooi en swartpeper
Metode van voorbereiding: Kap die suurkoolblare fyn. Bedruip met olyfolie en geur met swart en rooi peper.
Olie goed
Nodige produkte: 'n halwe kilo sampioen, 250 gram botter, 150 gram geelkaas, 'n halwe bos dille, 2 knoffelhuisies, peper en sout na smaak.
Metode van voorbereiding: Sit die botter, 'n glas water in 'n pan en stowe die gesoute sampioene. Haal dit van die vuur af nadat dit sag geword het en voeg die speserye met die fyngekapte dille by. Strooi gerasperde kaas oor voordat u dit voorsit.
Geroosterde peper met olyfolie en pietersielie
Giet olyfolie oor die fyngekapte geroosterde soetrissies. Strooi fyngekapte pietersielie en knoffel bo-oor
Piekels
Die piekel bly een van die klassieke voorgeregte vir brandewyn.
Spek
Gesnyde spek, gekruid met rooi of swartpeper, bly die gunsteling brandewynversiering van die meeste drinkers.
Vleis vingertjies
Natuurlik gaan alle soorte tuisgemaakte worsies, worsies en ander soortgelyke lekkernye saam met die brandewyn. As u dit nie kan bekostig nie, kan u dit altyd vervang deur kommersiële. Die smaak en kwaliteit sal weliswaar anders wees, maar die drinkers met meer ervaring sê dat die verskil na die derde glas brandewyn nie gevoel word nie.
Aanbeveel:
Bevestig! Brandewyn Is Goed Vir Die Gesondheid
Wetenskaplikes het getoon dat matige verbruik van brandewyn die konsentrasie verhoog en die vlak van slegte cholesterol verminder. Die mediese studie het bevestig dat die publiek glo dat brandewyn gesond en gesond is. Volgens kenners het matige verbruik van brandewyn 'n gunstige uitwerking op die bloeddruk.
Tradisionele Wintervoorgeregte
Die voorgereg in die winter word beskou as een van die belangrikste komponente van die tafel. Die belangrikste is dat dit nie baie swaar of heeltemal plaaslik is nie, want daar is geen plek meer vir die hoofgereg nie. Die voorgeregte wat die meeste in Bulgaarse huise gebruik word, is fyn gekapte worsies.
Heerlike Gevulde Tamaties Vir Die Geselskap Van U Brandewyn
Daar is min Bulgare wat nie met hul gunsteling tamatieslaai aan tafel sit nie. Of dit nou 'n Shopska, gevoerde of herderslaai is, tamaties is die wat gereeld in ons spyskaart voorkom. Maar dit is nie net geskik vir slaaie nie, maar ook vir hoofgeregte en voorgeregte.
N Geur Vir Miljoene! Resep Vir Glühwein Met Brandewyn En Kaneel
Wanneer die winterweer ons met sy koel pêrel omhul, kan niks meer gemak by die huis bied as 'n glas nie glühwein . Glühweine het die liggaam en siele van mense al eeue warm gemaak. Dit word gewoonlik van rooiwyn gemaak - dit is versoet, gekruid en verhit, en bied dus 'n aangename alternatief vir tradisionele koffies, cider en tee.
Pruime Is Vanjaar Net Vir Brandewyn
'N Skrikwekkende lae opbrengs van pruime word vanjaar in die land verwag. In baie gebiede is die oes baie laag of beskadig deur ongunstige weerstoestande. Slegs in Troyan, waar tagtig persent van die oes gebruik word om alkohol te produseer, word 'n belowende oes verwag.
