2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die voorgereg in die winter word beskou as een van die belangrikste komponente van die tafel. Die belangrikste is dat dit nie baie swaar of heeltemal plaaslik is nie, want daar is geen plek meer vir die hoofgereg nie. Die voorgeregte wat die meeste in Bulgaarse huise gebruik word, is fyn gekapte worsies. Maar hier is 'n paar idees vir 'n paar meer interessante en konseptueel voorbereide wintervoorgeregte:
Preieslaai
Nodige produkte:
2-3 stingels preie, 3-4 hardgekookte eiers, 1 klein boksie suurroom, 2-3 geroosterde soetrissies, pietersielie na smaak, sout.
Metode van voorbereiding:
Kap die preie fyn. Die eiers word fyn gekap, gemeng met room, sout en pietersielie.
Catino-voorgereg
Nodige produkte:
500 g vark, 150 g sampioene, 70 ml. olie, 60 g ou uie, 30 ml. suurlemoensap
Metode van voorbereiding:
Sny die vleis in klein stukkies soos 'n kebab. Stow dit in olie met 'n bietjie water tot sag. Voeg ui en fyngekapte sampioene by. Voeg nog water en sout by. Stoof die gereg op lae hitte totdat die vleis en groente vet bly. Bestrooi laastens suurlemoensap, peper en sout na smaak en sit dit voor.
Gemengde wintervoorgereg
'N Halwe pakkie pastaspirale, ham in klein stukkies gesny, piekels, ook in klein stukkies gesny, 1 boks klein mielies, 'n bietjie mayonaise (per oog), 1 teelepel. mosterd en geursel vir slaai verkieslik.
Vars blomkool slaai
Nodige produkte:
blomkool, 1 koppie jogurt, 2-3 knoffelhuisies
Metode van voorbereiding:
Die blomkool word in klein rose gesny. Die knoffel word in die jogurt gedruk en sout word bygevoeg (miskien 'n bietjie olie of olyfolie). Giet die melk oor die blomkool en die slaai is gereed.
Voorgereg met worsies
Nodige produkte:
7-8 middelslag ingemaakte of tuisgemaakte piekels, 3 gerookte worsies, 1 ui (of 2-3 takkies vars ui), 3-4 takkies pietersielie, sout, asyn, olie
Metode van voorbereiding:
Piekels en worsies word in sirkels gesny, ongeveer 5-6 mm dik. Uie en pietersielie word fyn gekap. Die produkte wat op hierdie manier voorberei word, word in 'n diep deursigtige glashouer gegooi. Die slaai word bedek met 'n slaaisous wat van die speserye voorberei is. Roer deur en laat dit in die yskas staan.
Dit maak nie saak wat die voorgereg is nie, dit is belangrik om saam met die geliefde saam met die toelaatbare dosis alkohol gebruik te word.
Geniet jou ete!
Aanbeveel:
Tradisionele Bulgaarse Sop
Tradisionele Bulgaarse resepte word al eeue gevorm en kom elke dag in ons lewens voor. Tradisies in geurmiddels en gevestigde metodes en tegnieke van voorbereiding is 'n sintese van Europese en Asiatiese kookkuns. Bulgaarse kookkuns is baie ryk aan sop.
Ons Neem Afskeid Van Tradisionele Franse Croissants Weens Die Botterkrisis
As gevolg van die ongekende oliekrisis in Frankryk, is dit moontlik dat die wêreld tydelik sonder Franse croissants sal agterbly. Bakkerye in die land sê dat hul bedryf nog nooit so bedreig is nie. Die afgelope jaar het die prys van botter volgens T + L.
Supervoedsel Onder Die Tradisionele Bulgaarse Produkte
Moderne supervoedsel word altyd hoër geprys en die meeste mense kan dit gewoonlik nie bekostig nie. Aan die ander kant is daar produkte in ons kombuis en op ons breedtegraad wat uitstekende gesondheidseienskappe het en wat ons teen goedkoper pryse kan koop.
Albanese Kookkuns: Tradisionele Disse En Resepte
Albanese kookkuns is die nasionale kookkuns van die staat Albanië, geleë op die Balkan-skiereiland. Die gunstige klimaat, die nabyheid aan die see, die ryk historiese verlede en die betrekkinge met buurlande het 'n groot invloed gehad op die diversiteit en oorvloed van Albanese kookkuns .
Wintervoorgeregte Vir Brandewyn
Brandewyn is ook dronk vir gesondheid, brandewyn word ook gedrink vir medisyne as u siek is. Die ou buizards sê dat die brandewyn die oorledene vir 'God vergewe' en die gas 'welkom' is. In verskillende dele van Bulgarye word die tradisionele drank met verskillende kosse gemeng.
