2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar is 'n ou stedelike legende oor die kleur van wyn. Sommige voer aan dat die kleur van rooiwyn van rooi druiwe kom, die kleur van witwyn van wit druiwe en die kleur van rooswyn van 'n mengsel van wit en rooi druiwe. Maar dit is glad nie die geval nie. Beide wit en rooi wyn kry nie hul druiwe se kleur nie. So hoekom word hierdie wyne gekleur?
Soos almal weet, is daar drie soorte wyn: wit, rooi en rosé. Die bepaling van 'n spesifieke wynkleur is 'n taamlik ingewikkelde proses. Die kleur van die wyn het niks te doen met die soort en verskeidenheid druiwe nie. Dit hang heeltemal af van die gistingsproses van wyn. Die kleur hou verband met die skeiding van die stingels en velle van die druiwe.
By die produksie van witwyn is dit belangrik om die druiwe uit te pers, en onmiddellik daarna word die stingels en die vel van die druiwe onttrek, omdat dit die kleur beïnvloed. Nadat die stingels van die skil geskei is, word 'n witwynkleur verkry.
By die produksie van rooiwyn word die stingels en die skil nie onttrek en verwyder nie. Die gistingsproses sluit ook die druiwedoppe in, wat bepaal dat die wyn rooi is.
Die produksie van rooswyn is amper soos rooi. Die verskil is dat die skubbe en stingels minder tyd bymekaar bly, waarna dit verwyder word. Daarom is fenole, tanniene en kleurdigtheid ligter as dié van rooiwyn.
Aanbeveel:
Hoe Word Drinkwater Verkry?
Water is die bron van lewe. Die liggaam bevat gemiddeld 55-75% water. Water is 'n noodsaaklike voedingstof. Die gemiddelde waterinname per dag vir volwassenes is 2,5 liter. Omgekeerde osmose-tegnologie help om semipermeerbare waterige opgeloste stowwe te skei.
Lipoïensuur - Toediening, Voordele En Waar Dit Verkry Kan Word
Lipoïensuur is 'n organiese verbinding wat as 'n kragtige antioksidant in die menslike liggaam dien. Ons liggaam produseer natuurlik liponzuur, maar ook so vervat in verskillende voedselsoorte en voedingsaanvullings. Studies toon dat lipoïensuur 'n belangrike rol speel in die proses van gewigsverlies, diabetes en ander gesondheidstoestande.
Rypwording Van Wyn En Hoe Wyn Verouder
Die wyn e van hierdie produkte, wat met verloop van tyd beter eienskappe verwerf. Wat is die rede dat die wyn beter smaak as dit gestoor word? Wyn is een van die oudste produkte wat die mens na 'n proses van verwerking van 'n ander produk verkry, en bestaan al eeue lank.
Kyk Uit Watter Kosse Watter Elemente Verkry Word?
Ons mense verbruik baie en uiteenlopende voedsel, maar weet ons wat dit eintlik bevat. Weet ons waarop ons moet fokus en waarop om te vermy? Met die verbruik van sekere produkte kan ons natuurlik die nodige stowwe vir ons liggaam kry, in plaas daarvan om dit in die vorm van tablette te neem.
Weet U Waarom Die Produkte Van Kleur En Aroma Verander As Dit Gebak Word?
Wat is die beste geur wat in die kombuis versprei? Is dit nie die reuk van gebakte brood, gebak, vleis nie? Is jy nuuskierig waar hierdie pragtige geur vandaan kom? Hoe kan 'n mens die feit verklaar dat rou vleis 'n ander smaak het as byvoorbeeld braaivleis?
