2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar is skaars 'n persoon wat terselfdertyd 'n fynproewer en 'n sjef is en nog nie van die naam Jacques Pepin gehoor het nie. Hierdie wonderlike fakir in die kombuis het nie net merkwaardige resepte en kulinêre tegnieke nie, maar ook 'n baie interessante lewe. Maar aangesien biografiese gegewens oor sy persoonlikheid oral op die internet gevind kan word, stel ons u hier slegs enkele interessante oomblikke in sy lewe voor:
- Jacques Pepin het eers op die ouderdom van 12 met sy internskap as sjef begin;
- Omdat hy meer as 50 jaar in Amerika woon, hoewel hy Frans is van geboorte, word sy boeke hoofsaaklik in Engels gepubliseer. Maar hier is die oomblik om te noem dat sy boek "Elke dag met Jacques Pepin: vinnige en lekker resepte" op die mark is, wat ook in Bulgaars gepubliseer word. Ongelukkig sal u dit selde kan kry met 'n prys onder BGN 25, wat beslis nie in die sak van die gemiddelde Bulgaar lê nie. Andersins kan u geniet van die kulinêre program wat hy aanbied en wat op televisie uitgesaai word;
- Jacques Pepin het in die beroemdste en mees gesofistikeerde restaurante ter wêreld gewerk en selfs die aanbod van John F. Kennedy om sy persoonlike sjef te word, geweier. Hy verkies die restaurantbedryf. Maar in 2010 stem hy in om persoonlik ete vir Barack Obama voor te berei;
'In die verlede het hy egter as 'n persoonlike sjef vir twee Franse eerste ministers gewerk en was Charles de Gaulle se gunsteling-sjef;
- Jacques Pepin het al baie boeke geskryf, maar sy werk "Technique" word beskou as 'n regte bestseller, wat onder kokke as 'n kulinêre Bybel beskou word;
- Anders as die meeste sjefs, wil Jacques Pepin nie net vars produkte ten alle koste gebruik nie. Baie van sy resepte word voorberei met wat in die vorm van 'n vergete blik in u kas of kelder gevind kan word. Dit is met sulke resepte dat hy jou regtig kan beïndruk. En dit is hulle wat u kan leer hoe u 'n voortreflike gereg van die eenvoudigste produkte in 'n kort tydjie kan kry, wat u selfs aan pretensieuse gaste kan bedien;
- Jacques Pepin het 'n lewe buite die kombuis, waaraan sy vrou onder meer deelneem. Die Fransman hou daarvan om te skilder en werk selfs in beeldhouwerk. Natuurlik nie op professionele vlak nie, maar daar is beslis werke wat aandag verdien.
Aanbeveel:
Interessante Feite Oor Die Franse Kookkuns
Dit is nie toevallig dat die Franse kookkuns, wat van voeding 'n ware kuns gemaak het, wêreldbekend is nie. Min mense het nog nie van spesialiteite gehoor soos heerlike fondue-kase, geurige Franse sop Dubari, A la Dijones-hoender en vele ander nie.
Interessante Feite Oor Die Peer
Met sy eerste treë bring die herfs 'n wonderlike geskenk - geurig, goudkleurig en oorvol van soetheid. pere , wie se smaak ons die hele winter kan behou. Dit kan gebruik word om heerlike nageregte te maak, maar met meer verbeelding en moed kan u dit in 'n soutgereg insluit.
Interessante Feite Oor Die Vrugte
1. Nie alle lemoene is oranje nie In subtropiese groeigebiede (soos Brasilië, die land wat die meeste lemoene ter wêreld verbou), sal daar nooit genoeg koue weer wees om die chlorofil in die vel van die vrugte af te breek nie, wat beteken dat dit nog geel of groen, selfs as dit ryp is.
Interessante Feite Oor Die Webwerf - Die Vleis Van Die Toekoms
Die webwerf is een van die huidige voedselsoorte. Alhoewel dit 'n dekade gelede nie baie algemeen in Bulgarye was nie, is dit nou al hoe meer besig om na die tafel van vegetariërs te gaan, sowel as in die spyskaart van mense wat graag in die kombuis wil eksperimenteer.
Interessante Feite Oor Die Russiese Kookkuns
Alhoewel baie liefhebbers van die Russiese kookkuns probeer het om hul eie sop te maak, soos bredie, tradisionele Russiese borsjt, pekelwater en piekels, of geregte soos Bof Stroganov, Zrazi, kluitjies, pannekoeke, rekmerke, ens. gewonder of hulle iets meer van die Russiese kookkuns af weet as die resepte daarvan.
