2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Marmelades is 'n goeie manier om seisoenale vrugte te bewaar, veral as dit tuisgemaak is. Alhoewel hulle 'n groot hoeveelheid suiker bevat, waardeur u dit langer kan opberg en matig verteer, sal dit u nie net skade berokken nie, maar u sal dit ook met groot plesier kan geniet gedurende die koue herfs. en winterdae wanneer daar slegs vrugte van obskure oorsprong op die mark is.
Daarom bied ons u hier drie idees oor hoe u die perfekte tuisgemaakte konfyt kan voorberei:
aarbeikonfyt
Nodige produkte: 3 kg bessies, 1 kg suiker.
Metode van voorbereiding: Aarbeie word ondersoek om bederfde of onryp vrugte te verwyder. Was goed, maak die handvatsels skoon, plaas dit in 'n kastrol en strooi suiker oor. Die aarbeimengsel word gekook en geput vir ongeveer 8 uur totdat dit die vereiste digtheid bereik. Die konfyt word aanhoudend geroer. As dit gereed is, gooi dit in voorgewaste en gedroogde flesse wat toegemaak word en met die doppies ondertoe gelaat word totdat die konfyt heeltemal afkoel.
Kersiekonfyt
Nodige produkte: 5 kg kersies, 2. 5 kg suiker.
Metode van voorbereiding: Die kersies word goed nagegaan sodat daar geen buit tussen hulle is nie, dit word goed gewas en hul klippe verwyder. Maal en voeg suiker daarby.
Alles word op lae hitte gekook, maar deurentyd geroer. As die konfyt genoeg verdik, gooi dit nog kookpunt in voorgewaste en gedroogde flesse. Plaas hul doppies, maak goed toe en laat die flesse heeltemal afkoel met die doppies af.
Perske en pruimkonfyt
Nodige produkte: 3 kg perskes, 7 kg pruimedante, 4 kg suiker.
Metode van voorbereiding: Die vrugte word apart gekook, nadat dit voorheen gewas en ontpit is. Maal dan, gooi dit in 'n geskikte houer en strooi suiker oor.
Sit die stoof op, maar sodra die mengsel kook, verlaag die hitte. Kook, terwyl aanhoudend geroer word, totdat die konfyt verdik. As dit gereed is, gooi dit in voorgewaste en gedroogde flesse. Maak toe terwyl die konfyt nog warm is en plaas dit met die doppies af tot dit koel is.
Aanbeveel:
Kookboek: Tuisgemaakte Konfyt Maak
Konfyt word gekook uit verskillende vrugte, wat perfek vars, gesond en goed ryp moet wees. Elke vrug, volgens sy aard, benodig gepaste verwerking. In die geval van aarbeie en framboos is dit nodig om die kelkblare met die stingels skoon te maak en die vrugte liggies te was;
Belangrike Reëls Vir Die Maak Van Tuisgemaakte Konfyt
Die konfyt is 'n uitstekende begeleiding vir ontbyt. Tuis voorberei, is dit nog lekkerder. U moet egter aandag gee aan 'n paar subtiliteite in die voorbereiding daarvan. Die vrugte moet vars en vars wees. Hulle moet nie eers 'n bietjie bederf word nie.
Tuisgemaakte Konfyt Vir Groentjies In Die Kombuis
Daar is skaars 'n persoon wat nie verheug was oor die heerlike en geurige konfyt wat ons moeders of oumas tuis voorberei het nie. Dit het niks te make met die smaak van die een wat in winkels verkoop word en wat vol verskillende kleure en obskure bymiddels is nie.
Hoe Om Tuisgemaakte Konfyt Lekkerder Te Maak
Vrugte konfyt en sommige groente, behoorlik voorberei en gestoor, is 'n baie waardevolle produk vir mense. Tuisgemaakte konfyt is nog meer waardevol omdat dit gemaak word van suiwer natuurlike produkte, sonder preserveermiddels en kleure. Die konfyt word in vlekvrye, wye bakkies of potte gekook.
Die Verskil Tussen Konfyt, Marmelade En Konfyt
Konfyt, marmelade en konfyt is soortgelyk deurdat dit almal 'n soort soet winterkos is wat van vrugte en suiker gemaak word. Alhoewel al drie soorte - konfyt, marmelade en konfyt - ingemaak word, het dit groot verskille. Daarom verskil beide hul voorkoms en hul metode van voorbereiding en konsekwentheid aansienlik.
