2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Dit is bekend, of ten minste dit is hoe ons samelewing dit inboesem, dat alles lekker nie nuttig kan wees nie. Ons praat nie van vrugte en groente nie, maar van sjokolade, skyfies, koekies en al die lekkernye wat ons met 'n sekere skuldgevoel eet of in die winkel hartseer kyk sonder om dit aan te raak.
Nuwe navorsing is op die punt om hierdie idee te beëindig. Wetenskaplikes van Monel Chemical Sense Center, Verenigde State, beweer dat die gewenste smaak nie tot gewigstoename kan lei nie.
Die meeste mense dink dat sodra die kos goed smaak, dit beslis tot vetsug sal lei. Goeie smaak bepaal wat ons kies om te eet, maar nie hoeveel ons op die lange duur eet nie, sê die hoof van die navorsingspan - Michael Tordoff.
Navorsers het 'n reeks eksperimente ontwikkel om die rol van smaak in gewigstoename te bepaal. In die eerste fase van hul studie het hulle met muise geëksperimenteer. Wetenskaplikes het gevind dat laboratoriumknaagdiere baie hou van kos met soet- of botteragtige geure.
Hulle gee vir hulle twee glase kos. Een groep muise het 'n keuse gehad tussen 'n glas gewone knaagdiervoedsel en 'n glas kos gemeng met die kalorie-versoeter sukralose. 'N Ander groep het 'n keuse gehad tussen 'n koppie gewone kos en 'n koppie voedsel gemeng met botter, wat ook baie kalorieë bevat.
Die muise het nie aandag aan gewone kos gegee nie en het uitsluitlik gekruide kos geëet. Die wetenskaplikes het hulle egter nie toegelaat om te veel te eet nie, maar hulle die daaglikse benodigde hoeveelheid vir hul lewe voorsien.
In die tweede fase van die studie is drie nuwe groepe muise onderskeidelik ses weke lank gevoer met 'n gewone voedsel, soos sukralose en een wat olie bevat. Na die toetsperiode, ongeag hul dieet, het die knaagdiere in al drie groepe nie hul gewig verander nie. Tans het wetenskaplikes mense ingesluit wat hierdie soort dieet ondergaan het.
Mense sê dat as 'n voedsel goed smaak, dit nie anders kan as om skadelik te wees nie, maar ons bevindinge toon dat dit nie waar is nie. Ons pogings sal voortgaan om voedsel wat heerlik en baie gesond is, te skep, sê Tordoff.
Aanbeveel:
Dit Is Nie Die Smaak Nie, Maar Die Prys Wat Die Kwaliteit Van Die Wyn Bepaal
Wil u u gaste beïndruk met 'n bottel verouderde wyn, maar kan u nie 'n duur en gesofistikeerde handelsmerk bekostig nie? Koop net goedkoop en sê vir hulle dat dit duur is. Dit is amper seker dat hulle u sal glo en selfs daarvan sal hou. Dit klink miskien oordrewe, maar 'n studie in die bekende Engelse sosiologie-navorsingstydskrif Journal of Marketing toon dat prysvooroordele die chemie van die brein kan verander, sodat u gaste goedkoop wyn kan geniet op dieselfde manier a
Wetenskaplikes: Koffie Verhoog Nie Die Bloeddruk Nie
Die grootste kommer oor die verbruik van koffie is die algemene oortuiging dat dit bloeddruk verhoog. Dit is egter nie die geval nie, sê wetenskaplikes. Navorsers van die School of Public Health aan die Universiteit van Louisiana in New Orleans sê dat hulle bewyse gevind het dat koffie nie eintlik bloeddruk verhoog nie.
Bulgaarse Wetenskaplikes Het Brood Geskep Wat Nie Vul Nie
'N Nuwe brood wat ryk is aan proteïene, aminosure en 'n baie lae gehalte natriumchloried bevat, is deur Bulgaarse wetenskaplikes by die Instituut vir Kryobiologie geskep. Die nuwe brood help om slegte cholesterol in die liggaam te verminder.
Sout Pasteie Met Tamaties - Daar Is Nie So 'n Smaak Nie
Sout pasteie is baie maklik om voor te berei, maar ook ongelooflik lekker. Gekook met tamaties, word dit sappig, kleurvol en selfs meer onweerstaanbaar. Hier is 2 fantastiese idees oor hoe jy 'n souttert met tamaties kan maak. Souttert met tamaties en bokkaas Nodige produkte:
Wetenskaplikes: 2 Worsies Per Week Is Nie Dodelik Nie
Nadat wetenskaplikes uit Switserland die oë van alle liefhebbers van gebraaide worsies en Engelse ontbyt vasgevang het, het hulle hul bewerings oor die dodelike impak van wors op die menslike gesondheid omgekeer. Om verwerkte vleis en wors te eet, is regtig nie goed vir u nie, maar dit is nie naastenby so dodelik soos 'n groep Switserse voedingkundiges ongeveer 'n maand gelede aangekondig het nie.
