Bevrore En Vars Lam - Hoe Om Dit Te Onderskei?

Video: Bevrore En Vars Lam - Hoe Om Dit Te Onderskei?

Video: Bevrore En Vars Lam - Hoe Om Dit Te Onderskei?
Video: Часть 1. Вяжем красивый и теплый бактус спицами. Оригинальный дизайн с кисточками и японским узором. 2024, November
Bevrore En Vars Lam - Hoe Om Dit Te Onderskei?
Bevrore En Vars Lam - Hoe Om Dit Te Onderskei?
Anonim

Aan die vooraand van Paasfees is die keuse van lam een van die belangrikste keuses waarmee ons te make het. Een van die grootste probleme is dat bevrore vleis dikwels vars aangebied word, wat ons keuse baie moeilik maak.

Om nie verbrand te word wanneer u vleis kies nie, is dit goed om te leer om bevrore en vars lamsvleis te onderskei. Die bevrore produk kom meestal uit Australië en Nieu-Seeland. Dit maak nie saak wat die produk is nie, van die skuur tot by die winkel is dit drie keer duurder.

Op 'n plaas gedurende die vakansie styg die prys per kilogram lam van BGN 4-5 na BGN 6. Een lam kan dus gekoop word vir 'n prys van BGN 120 tot 150. In die winkel wil hulle egter tussen BGN 11- 12 per kilogram en BGN 16-17 - net voor Paasfees. En hoewel die pryse vanjaar nie drasties spring nie, is dit logies om op die beste en varsste vleis te wed.

Van die snitte bevrore lamsvleis is aan die begin van die jaar by ons land afgelewer. Dit lok inspeksies deur die hele ketting - van die skuur, deur die dokumentasie, tot die stoor in die winkel.

Kenners meen dat die belangrikste kenmerk waarmee ons bevrore van vars vleis kan onderskei, die kleur is. Nog 'n teken is die vervaldatum.

Lam
Lam

Prys is een van die faktore wat u nie kan help om te raai wat vars vleis is nie. Handelaars maak gebruik van die oomblik en verkoop die bevrore teen vars pryse. Daar is nog 'n probleem - daar is ook Roemeense lammers op die mark wat as Bulgaars gesny en verkoop word, want dit was 'n bietjie goedkoper.

Dus - wees versigtig, hou die kleur dop en hou die vervaldatum vir die vleis dop. Laasgenoemde is veral belangrik as u groot hoeveelhede koop, want kort na Paasfees vier ons St. George's Day - 'n vakansiedag wat weer lam op die tafel benodig.

Aanbeveel: