2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die Britse agentskap vir voedselstandaarde het onlangs 'n gids uitgereik waarin verduidelik word wanneer dit veilig is om bevrore kos te eet. Die rede hiervoor was dat wanopvattings oor wanneer voedsel wat uit die yskas geneem is, kon lei tot miljoene ton voedselafval.
Onlangse navorsing toon dat 43 persent van die mense glo dat voedsel eers op die dag van aankoop gevries kan word, 38 persent het gesê dat dit gevaarlik is om vleis weer te vries nadat dit verwerk is, en 36 persent dink dat voedsel gevaarlik kan raak terwyl hulle in die vrieskas.
Al hierdie begrippe is verkeerd. Daarbenewens het 31% van die mense wat die gids gelees het, gesê dat hulle die kos wat hulle weggegooi het, aansienlik verminder het.
In Brittanje word daar jaarliks sewe miljoen ton voedsel weggegooi, en volgens die syfers kan meer as die helfte daarvan verbruik word. Die Food Standards Agency het 'n beroep op die Britse publiek gedoen om hul vrieskaste ten beste te benut om voedselverspilling te minimaliseer.
Kundiges sê dat voedsel nie op die dag waarop dit gekoop moet word, gevries moet word nie, maar elke dag totdat dit verval, is geskik.
Die vrieskas is soos 'n pouse-knoppie wat die bederf van produkte vertraag, sê die skrywer van die gids, dr David Wayne. Sodra dit ontdooi is, word die pouse-knoppie afgeskakel en die geleidelike bederf van die kos begin weer. Dit is goed dat ontdooide produkte binne 24 uur verbruik word, het hy bygevoeg.
In teorie kan voedsel onbepaald in die vrieskas gebêre word, alhoewel die gehalte daarvan na die eerste drie tot ses maande begin daal - dit is dus die beste om dit eerder as later te eet.
Studies het getoon dat selfs diep vries bakterieë nie doodmaak nie, maar dit onaktief maak. Dit beteken dat die produkte wat in die yskas geberg word, veilig is. Sodra die bakterieë ontdooi is, word hulle aktief en begin hulle weer groei.
Kenners beveel aan dat voedsel geleidelik ontdooi word. Hoër temperature laat bakterieë vinniger groei. Die beste opsie is om die produkte oornag in die yskas te laat.
Kos kan weer gevries word, maar dit moet nie te lank buite bly nie, want die bakterieë het moontlik tot skadelike vlakke gegroei. Hulle sal onaktief raak, maar as dit ontdooi word, kan dit voedselvergiftiging veroorsaak.
Aanbeveel:
Wanneer U Bevrore Produkte Koop, Toets Dit Met Die Hand
As u bevrore voedsel kies, moet ons u vingers gebruik, sê die Spaanse voedingsdeskundiges. As u bevrore vrugte kies, voel dan die sak - die vrugte moet apart van mekaar wees, wat maklik is om aan te voel. As hulle in 'n gewone massa saamgevoeg is, beteken dit dat hulle ontdooi en weer gevries is, wat hul smaak en vitamiene verloor.
Is Dit Veilig Om Uitgeloopte Aartappels Te Eet?
Die ontdekking dat jou aartappels het uitgeloop as jy in die middel van kook is, is aandete frustrerend. Moet u winkel toe hardloop vir meer? Moet u hulle so eet of nie? Moet jy maar opgee en pizza bestel? Is dit veilig om te eet? Die goeie nuus is dat aartappels veilig is om te eet, selfs nadat hulle uitgeloop het, solank dit nog steeds stewig aanraak en nie te verrimpeld lyk nie.
Eet Eiers Vir Gesondheid En Skoonheid, Adviseer Kenners
Eiers laat hul ou reputasie as 'n gesonde produk toenemend herleef, volgens 'n nuwe studie deur Amerikaanse wetenskaplikes, aangehaal deur BGNES. Die dierlike produk bevat die nodige vitamiene en minerale wat noodsaaklik is vir die liggaam.
Gemaalde Kos - Wat Is Dit En Waarom Is Dit Belangrik Om Dit Te Eet?
Die frase "geaarde kos" klink vreemd. Waarvan praat jy? Dit is eintlik die voedsel wat ons verbind met die energie van die planeet en ons gesonder en meer bestand is teen spanning en siektes. Volgens alternatiewe medisyne hou die eet van sulke produkte ons energiebalans, gee ons krag, goeie immuniteit, 'n gesonde liggaam, 'n rustige gees en 'n stabiele psige.
Is Dit Veilig En Gesond Om 'n Avokadopeer Te Eet?
Die avokado is deesdae uiters gewild. Elke avokado het 'n groot neut wat gewoonlik weggegooi word, maar sommige mense beweer dat dit voordele vir die gesondheid het en dit moet wees te eet . Maar ander wonder of dit selfs veilig is om 'n avokado te eet.
