Die Beste Van Die Luxemburgse Kookkuns

Video: Die Beste Van Die Luxemburgse Kookkuns

Video: Die Beste Van Die Luxemburgse Kookkuns
Video: On foot through the Luxembourg Ardennes = Te voet door de Luxemburgse Ardennen 2024, November
Die Beste Van Die Luxemburgse Kookkuns
Die Beste Van Die Luxemburgse Kookkuns
Anonim

Die nasionale kookkuns van Luxemburg het eeue lank die beste kulinêre tradisies van sy naaste bure bymekaar gebring. Om hierdie rede kan u in Luxemburg se kookkuns ooreenkomste vind met die kombuise van Frankryk, Duitsland en België. Maar dit keer u nie om unieke resepte te bewaar wat u slegs in plaaslike kookkuns kan kry nie.

Baie toeriste wat hul vakansie in hierdie klein landjie deurgebring het, beskou die kombuis as 'n besienswaardigheid. Onder die plaaslike bevolking is vleisgeregte die meeste verkies. Die lekkerste resep is met gerookte varkvleis, in klein stukkies gesny, en suurroom. Bedien met bone en aartappels.

Benewens hierdie gereg in Luxemburg, kan u geroosterde varkribbetjies, lewer frikkadelle met kool, die beroemde Ardennes-ham, beesmurg, hart en lewer gekook met groente probeer.

Worste word in Luxemburg hoog aangeslaan. In elke kafee kan u smul, want oral is daar spesiale vleisspesialiteite met 'n versiering van gekookte of gebraaide groente. Die plaaslike bevolking se gunsteling groente is radyse en beet. Aartappels word ook gereeld gebruik, net soos alle ander groentesoorte.

Plaaslike sjefs berei ook visgeregte voor, wat meestal varswatervisse en krappe gebruik. Krappe het iets van 'n besigheidskaartjie van Luxemburg geword.

As u 'n plaaslike persoon besoek, sal u piekels en kaas bedien. Dit is ongelooflik, maar daar is 'n groot verskeidenheid kase in die Luxemburgse kookkuns. Kaas is die hoofbestanddeel in byna alle plaaslike nageregte.

In Luxemburg is daar baie bakkerye, waarvan die meeste familiebesit is en van geslag tot geslag oorgedra word. In elke bakkery is daar tradisies en unieke resepte vir kook. U kan honderde soorte pasteie, koeke, beskuitjies vind, wat elkeen afsonderlik met 'n ander deeg voorberei word.

Benewens die uiteenlopende kookkuns in Luxemburg, is daar 'n wye verskeidenheid wyne uit die Moselvallei, wat oral in Europa bekend is. Die Mosel-streek produseer meer as 30 soorte wyn.

Aanbeveel: