2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die grootste Tiramisu ter wêreld, wat 2,3 ton sal weeg, is gemaak deur die Italiaanse gemeenskap in Porantruy, Switserland.
Byna 155 vrywilligers het aan die voorbereiding van die groot koek deelgeneem. Hulle het 14 uur aan die stadskyfie gewerk om nagereg te maak.
Tiramisu is 8 meter hoog en beslaan 50 vierkante meter. 799 kg het gegaan vir die soetkoekverleiding. mascarpone, 6400 eiers, 350 liter room, 189 kg. suiker, 300 liter koffie, 35 kg. kakao, 66 liter likeur en 64 000 beskuitjies.
Die rekord-tiramisu is amptelik in die Guinness Book of World Records opgeneem. Die vorige rekord is gehou deur banketbakkerye van Lyon met 'n tiramisu van 1075 kg. En voor hulle het die Italianers van Porantruy in 2007 'n tiramisu van 782 kilogram voorberei.
Tiramisu is 'n Italiaanse nagereg. Sy oorspronklike resep bevat koekies geweek in espresso-koffie, mascarpone-kaas ('n soort soetroom), eiers, suiker, marsala-wyn of rum en kakao.
Die koek kom uit Oos-Italië. Daar word gesê dat hierdie nagereg vir die eerste keer in 'n plaaslike bordeel gemaak is. In sy eerste resep bevat dit slegs eiers, suiker, koekies gedoop in koffie en kakaopoeier.
Volgens ander bronne is die tiramisu oorspronklik 'Duca's Soup' genoem ter ere van groothertog Cosimo Medici III. Hy neem die nagereg na Engeland, waar dit 'Engelse sop' genoem word. Op sommige plekke in Engeland word tiramisu nog steeds so genoem.
Aanbeveel:
Hulle Verbied Transvette As Hulle Bewys Dat Hulle Skade Berokken
Deesdae tree die nuwe Europese etiketteringsvereistes in werking. Dit vereis dat voedselallergene op 'n gekleurde agtergrond of in 'n ander lettertipe geskryf word. Die aangenome wet maak dit nie duidelik of gevaarlike stowwe in die spyskaart van die inrigtings waar dit bedien word, gelys moet word nie.
Hulle Verander Die Etikette Van Die Bier - Hulle Wys Die Kalorieë En Vette
Volgens amptelike inligting van die Union of Brewers in Bulgarye sal die etikette van die inheemse biermerke binnekort anders wees. Die doel is dat verbruikers bewus moet wees van die voedingswaarde van hul gunsteling biermerke. Die bestuur van die takorganisasie verduidelik dat die Bulgaarse wette die broubedrywe tans verplig om slegs die alkoholinhoud in die drankies aan te meld.
Switserland Het Varkvleis Invoer Uit Bulgarye Bevries
Switserland het aangekondig dat hulle die invoer van varkvleis uit sommige Europese lande, insluitend Bulgarye, opskort uit vrees dat ons vleis besmet is met die gevaarlike Afrika-varkgriep. Die Switserse voedselveiligheidsowerhede het die invoer van varkvleis uit Bulgarye, Roemenië en sommige streke in Letland en Kroasië verbied.
Inseklekkerye Sal In Switserland Verkoop Word
'N Nie-tradisionele voedselproduk sal op die Switserse mark bekendgestel word. Oor 'n paar dae sal wurm- en inseklekkernye na verwagting in die vensters van plaaslike supermarkte verskyn. Mense wat graag nuwe geure wil beproef, kan burgers en frikkadelle by meelwurms kry.
Fondue In Brood - Die Kulinêre Besigheidskaartjie Van Switserland
Ons ken almal die kaasfondue wat in 'n tradisionele keramiekbak bedien word. Maar het u al gehoor van fondue wat in brood bedien word? Die herders wat op koue winteraande die vee versorg het, het nie altyd fondupotte gehad nie. En soos u weet, is die honger man uiters vindingryk.
