2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In plaas daarvan om 'n slaaisous in die winkel te koop, kan u dit self voorberei. Dit is maklik om 'n slaaisous te maak, en die smaak daarvan sal enige slaai verander.
Onthou dat die basis van elke verband drie dele plantaardige olie en een deel asyn of ander suur bevat, soos suurlemoensap of lemmetjiesap.
Daar kan met hierdie basis geëksperimenteer word deur ander bestanddele by te voeg. Balsamiese asyn is veral geskik vir Mediterreense slaaie en geroosterde groente.
Appelasyn is goed vir vrugteslaai. Wynasyn is ideaal vir alle soorte slaai en vir kase met 'n sterk smaak, soos bokkaas.
Vars sitrussap, soos suurlemoen, is ideaal vir slaai en parmesaanslaai. Lemmetjiesap is wonderlik in kombinasie met pastaslaai.
Okkerneutolie het 'n ryk smaak en is geskik vir slaaie met bloukaas. Maar jy moet 'n klein hoeveelheid gebruik, dus wees versigtig hoeveel jy gooi en meng dit in die helfte met sonneblomolie.
Olyfolie is baie geuriger as sonneblomolie. Om 'n knoffelbedekking te maak, bak 'n halwe kop knoffel, toegedraai in foelie, in 'n voorverhitte oond van 200 grade vir twintig minute.
Voeg die versagde knoffel by die olie en asyn of suurlemoensap en laat dit oornag versadig.
Kruie en speserye gee 'n wonderlike geur aan die kleedkamer. Verkies sagte geure soos pietersielie, dragon en basiliekruid bo roosmaryn.
Basiliekruid is geskik vir vars tamaties, kruisement is 'n goeie spesery vir Griekse slaai en koriander pas goed by garnale en seekos.
Aanbeveel:
Idees Vir Tuisgemaakte Tonikadrankies
Tonic drankies is 'n wonderlike ding. Dit gee ons krag en energie deur die dag. Dit is egter verkeerd om op kunsmatige produkte te vertrou, in die inhoud waarvan skadelike kleurstowwe en preserveermiddels voorkom. As u aktief en gesond wil wees, is dit die beste om tonikadrankies tuis voor te berei.
Maak Tuisgemaakte Patee - Maklik, Lekker En Ekonomies
Tuisgemaakte voëlpatee vleis, vis of groente is 'n goeie idee vir ontbyt, middagete of 'n feesmaal. U kan die tuisgemaakte voorgereg lekkerder maak deur 'n verskeidenheid speserye by te voeg, wortels, uie, kruie, gekookte eiers, room, vleisbouillon.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Botter
Tuisgemaakte botter is gesond en bevat nie die tipiese kleursel-olie kleurstowwe en bymiddels nie. Boonop is tuisgemaakte botter lekkerder. Kyk hoe om dit tuis voor te berei. Neem drie liter koeimelk en gooi dit in 'n groter houer en laat dit in die yskas.
Hoe Om 'n Slaaisous Te Maak
Dressing is die mees algemene manier om slaaie te geur. Maak 'n heerlike slaaisous tuis om die smaak van groente te beklemtoon en kry 'n baie lekker slaai. In die algemeen word verbande verdeel in vinaigrette en mayonnaise . Vinaigrette-souse is gebaseer op plantaardige vet, soos olyfolie of olie, asyn.
Franse Slaaisous
Om voor te berei Franse aantrek vir slaaie, leer om die basis te maak en u kan na u goeddunke eksperimenteer. Klits drie eetlepels olyfolie met een eetlepel asyn en twee teelepels mosterd. Deur verskillende kruie, speserye en fyngekapte groente by te voeg, kan u 'n interessante variasie op die tema kry Franse aantrek vir slaaie.
