2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die verskillende ou kaseverouder en bedek met edelvorm, het reeds deel van ons spyskaart geword. Vir sommige is dit 'n ware lekkerny en gunstelingkos, terwyl ander deur hul spesifieke reuk en smaak afgestoot word.
Daar is ook diegene wat universele troeteldiere is. Een so 'n voorbeeld is parmesaan, wat 'n kenmerkende deel is van die wêreldbekende Italiaanse kookkuns en 'n integrale deel van spaghetti, slaaie en selfs sop.
So lekker soos dit is, het kaas tot onlangs 'n reputasie gehad as 'n voedsel wat weens die hoë kalorie-inhoud nie besonder goed vir die gesondheid was nie. Maar 'n nuwe studie sê dit is nie waar nie. Volgens hom verouderde kase soos cheddar, brie en parmesaan kan help lewensverwagting verleng en om lewerkanker te voorkom.
In 'n studie wat deur die Universiteit van Texas gedoen is, is bevind dat hierdie kaas bevat 'n verbinding wat bekend staan as spermidienwat die replikasie van beskadigde lewerselle stop. Dit kan vrye fibrose voorkom - die ophoping van veselagtige weefsel, wat by die meeste siektes van die liggaam voorkom, en hepatosellulêre karsinoom, wat die algemeenste vorm van lewerkanker is.
Na die ontleding van spermidienbehandeling by muise gedurende hul hele lewensjare, het die navorsers bevind dat die lewensverwagting van knaagdiere met 25% gestyg het. Verdere navorsing is nodig om te sien of dit by mense kan gebeur. As dit gebeur, kan dit ons help om 100 jaar van die lewe te bereik in plaas van die huidige 81 jaar.
Navorsers het ook bevind dat gereelde inname van voedsel soos sampioene, soja, peulgewasse en volgraan dieselfde gevolge kan hê.
Leiyuan Louis, 'n assistent-professor aan die universiteit, sê daar is getoon dat 'n ernstige vermindering in kalorieë, wat die hoeveelheid metionien ('n soort aminosuur wat in vleis en ander proteïene voorkom) in voedsel beperk word, en die gebruik van die dwelm rapamisien verleng die lewe van gewerwelde diere.
Maar om minder te eet en vleis op te gee, sal die meeste mense nie verwelkom nie. Boonop onderdruk rapamisien die menslike immuunstelsel, wat spermidien 'n beter oplossing maak.
Alhoewel ons verwag dat navorsing hierdie effekte aan mense sal oordra, sit ons met 'n lekker alternatief - om al hoe meer ou kase te verbruik. Benewens die moontlikheid van 'n langer lewe, het hulle 'n ander voordeel - navorsing het bevind dat mense wat eet meer kaas, is swakker.
Aanbeveel:
Wees Versigtig! Verouderde Pasta Is Gevaarlik
Niemand ontken die voordele van vars voorbereide kos nie. Dit smaak die beste, want dit bevat bestanddele wat redelik vars in gebruik was. As dit in die yskas is, verloor kos baie van sy geur en soms sy voedingstowwe. Daarom is dit die beste om slegs voedsel wat gedurende die dag voorberei is, te verbruik.
Kalium- En Veselkos Vir Langer Lewe
Voeding hou direk verband met ons lewe en gesondheid. Die maksimum: vertel my wat u eet om u te vertel wat u is, is bekend en heeltemal redelik in terme van voeding. So, wat om te eet om lank en met goeie gesondheid te leef? Die antwoord van voedingsdeskundiges is kategories:
Wat Is Verouderde Koffie?
Veroudering verbeter die smaak van koffiebone , maar ouer mense is nie altyd beter nie. Die afgelope jare was daar 'n neiging tot veroudering van koffie, wat vergelyk kan word met die proefskrif: Volwasse wyn is wonderlik. Verouderde whisky is beter
Eet En Drink Piesangs Vir 'n Lang En Gesonde Lewe
Geskiedenis van piesangs Piesangs kom van die Indo-Maleisiese streke tot by Noord-Australië. Hulle was slegs bekend uit gerugte in die Middellandse See-streek in die 3de eeu v.C., maar word glo in die 10de eeu vir die eerste keer na Europa gebring.
Jy Wil Vir Ewig Lewe - Eet Wakame
Wakame - Dit is die unieke Japannese alge van lang lewe. Vir sop, slaaie en bykosse - dit pas byna alles. In wese is wakame 'n mengsel van verskillende alge. Dit kom uit die Japannese kookkuns, maar is nou wydverspreid in die res van die wêreld.
