2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die boragaplant, of soos dit in ons land beter bekend staan - medisinale komkommer, is 'n antieke tuinkruid wat eeue in die Mediterreense kom, Oos- en Sentraal-Europa, Noord-Afrika en Iran gebruik word.
Die bruikbare dele van borage is amper almal. Hulle word sowel in die kookkuns as in die volksgeneeskunde gebruik as gevolg van hul boeket voordelige bestanddele. Borageblare bevat amabilien-, olie- en palmitiensure, en die blomme bevat diesinien.
Olie word onttrek uit die sade van die plant, wat 'n bron van groot hoeveelhede gammalinoleensuur is. Dit speel 'n belangrike rol in die instandhouding en genesing van gewrigte, kraakbeen, immuniteit en 'n gesonde vel.
Borage bevat 'n groot dosis vitamien A, meer as enige ander kruie. Dit bepaal goeie sig, gesonde vel en stabiele immuunstelselfunksie.
Die karoteeninhoud is ook nie klein nie. Die kombinasie daarvan maak die plante 'n kragtige antioksidant wat die liggaam teen vrye radikale beskerm.
Slegs 100 g borage bevat 25% van die benodigde daaglikse inname van B-kompleks vitamiene. Hulle inname het 'n uitgesproke regulerende funksie in die liggaam.
Geneeskundige komkommer het 'n uiters hoë ysterinhoud, daarom word dit sterk aanbeveel vir vroue. Ongeveer 3,3 mg kom voor in 100 g, wat 40% van die aanbevole daaglikse inname is. Yster is 'n mineraal, 'n bestanddeel van hemoglobien.
Die verminderde inname daarvan veroorsaak 'n aantal bloedarmoede en chroniese moegheid, en die inname van borage kan dit voorkom. Daarbenewens bepaal dit die suurstofkapasiteit van die bloed. Benewens yster, word die elemente kalsium, mangaan, koper, sink en magnesium ook in die borage aangetref.
Borage kan op baie maniere verteer word. Die blare het 'n uitstekende smaak, byna die van komkommer, daarom word dit by verskillende sop en slaaie gevoeg. Die volwasse blare word in plaas van spinasie gebruik.
Meng goed met tamaties en aartappels. Gedroogde blare en soms wortelwortels word in die vorm van tee en infusies geneem, wat toestande soos postmenstruele pyn, artritis en dermatitis behandel. Sap kan uit die voorplante onttrek word.
Aanbeveel:
Vir Die Wonderlike Gesondheidsvoordele Van Vis
Die voordelige omega-3-vetsure kom in baie klein hoeveelhede in beesvleis en hoender voor, maar vis is 'n ware bron. Hoe meer seekos op die tafel en op u spyskaart is, hoe beter sal u voel. Wat sê die voedingsdeskundige? 'N Visryke dieet kan die liggaam sensitiewer maak vir die honger sein - leptien.
10 Gesondheidsvoordele Van Die Eet Van Salm
Salm is een van die voedsaamste voedsel op die planeet. Dit is ryk aan voedingstowwe en kan die risikofaktore van verskeie siektes verminder. Ontmoet 10 wonderlik voordele vir die gesondheid van die gebruik van salm : 1. Ryk aan omega-3-vetsure Salm is een van die beste bronne van omega-3-vetsure.
10 Bewese Gesondheidsvoordele Van Die Gebruik Van Lijnzaad
Vir eeue word vlassaad gewaardeer vir die voordelige eienskappe daarvan op die liggaam. Tot op hede word dit beskou as een van die sg. 'Superfoods' en is een van die gunsteling bestanddele in die spyskaart van mense wat sukkel met oortollige gewig.
Gesondheidsvoordele Van Die Eet Van Haselneut-tahini
Die tahini wat van verskillende basisse gemaak is, het groot gesondheidsvoordele . As ons die betowerende smaak byvoeg wat ons dadelik met die smaakknoppies voel, sowel as hul wye toepassing in allerhande kosse, kry ons die beeld van 'n uiters gesonde en smaaklike kos.
Gesondheidsvoordele Van Die Eet Van Gedroogde Bosbessies
Gedroogde bloubessies hulle is oorspronklik gebruik as 'n unieke bestanddeel in roomys en skud, maar het mettertyd deel van baie ander heerlike geregte geword. Dit word dikwels in plaas van rosyne, dadels en pruimedante in verskillende gebak gebruik.
