2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Voor die Europese verkiesing, wat op 22 tot 25 Mei plaasvind, organiseer die Europese Parlement die Taste of Europe-inisiatief, waarin almal geregte van die vasteland kan kies via die sosiale netwerk Facebook, tipies vir elke lidstaat van die Europese Unie. Unie.
Tot dusver is die Bulgaarse Shopska-slaai die eerste plek met byna 6 000 voorkeure in die rangorde van die mees voorkeur-tradisionele geregte. Na die inheemse Shopska-slaai kom die koue bietesop, tipies vir Litaue, met meer as 1 200 laaiks, en in die derde plek is Roemenië met sy tradisionele soerkoolkool, wat tot dusver net meer as 800 stemme gekry het.
Benewens die geregte wat reeds gelys is, sal kiesers in staat wees om Griekse sarma dolmades, Portugese eendrys, Spaanse gazpacho, Belgiese mossels met frietjies, Italiaanse spaghetti alla carbonara, aartappelbolletjies met bokkaas uit Slowakye en ander te ondersteun.
Shopska-slaai is 'n gereg uit die kategorie voorgeregte, wat uiters gewild is in die Bulgaarse kookkuns en hoofsaaklik in die somer geëet word.
Soos ons almal weet, is die Shopska-slaai 'n slaai van gesnyde komkommers, tamaties, geroosterde soetrissies (verkieslik rou), uie, gekapte pietersielie en fyngedrukte (of gerasperde) witkoekie. Geur met olyfolie en wynasyn of suurlemoensap indien verkies. In sommige dele van Bulgarye word 'n bietjie knoffel by die slaai gevoeg as die soetrissies gerooster word.
Tamatieslaai bestaan amper nie in die eerste Bulgaarse kookboeke nie, en die Shopska-slaai self word glad nie weerspieël nie. So 'n beroemde inheemse slaai is in die middel 50's van die 20ste eeu vir die eerste keer deur professionele sjefs van DSP Balkantourist berei, en dit het anders gelyk as vandag.
Haar resep is in die 1960's voltooi. Dit was toe dat die gesnipperde kaas 'n integrale deel van die beroemde Bulgaarse slaai geword het. In die begin is die Shopska-slaai slegs aan die klante in die restaurante van Balkantourist bedien, wat teen die einde van die 70's 'n simbool van die inheemse kookkuns was.
Afgesien van die Balkan, word die Shopska-slaai in Slowakye / šopský salát / en die Tsjeggiese Republiek voorberei. Haar resep bevat egter nie geroosterde soetrissies en soms uie nie, maar die produkte word met suiker bestrooi.
Aanbeveel:
Die Legende Van Die Gereg White Man
Die tradisie in Bulgarye bepaal dat 'n vrou by die vuurherd tuisbly en heerlike gekookte geregte meng, meesterlike pasteie draai en dun voorgereg bedien aan haar maat, wat sorg dat sy werk vir die tafel voorsien. Alhoewel die tradisies nie is wat dit was nie, word sommige van die interessantste en nuuskierigste gebruike en rituele op baie plekke in Bulgarye bewaar.
Die Lengte Van Die Naam Van Die Gereg Bepaal Die Prys Daarvan
Restaurante in die Verenigde Koninkryk bepaal die pryse van hul geregte volgens die lengte van die geregte, skryf die Daily Mail. Hierdie gevolgtrekking is gemaak deur professor Dan Gurafski, 'n taalkundige aan die Stanford Universiteit wat 'n studie daaroor gedoen het.
In Die Berge Of In Die Motor: Die Beste Kos Vir Die Pad
Reis en bergtoerisme hou altyd verband met baie organisasie, die keuse van roetes, slaapplek, die opstel van programme en 'n klomp ander verkwikkende aktiwiteite. Heel dikwels bevat die perfekte reisformule of u kos moet saamneem, asook wat u in die rugsak moet sit.
Full Medames - Die Gunsteling Gereg Van Die Farao's
Van die antieke tyd in Egipte en in sommige ander Arabiese lande as ontbyt, verkies om iets solied en vullends te eet, en dit is die nasionale gereg Full Medames. Dit word berei uit verskillende soorte peulgewasse, gekook op lae hitte en gekruid met knoffel, suurlemoensap en olyfolie, dikwels versier met gekookte eiers, tamatiesous en uie.
Waarom Is Die Aartappel 'n Integrale Deel Van Die Europese Tafel?
Elke huisvrou gebruik aartappels om baie lekker geregte voor te berei. Maar het u gedink, liewe dames en here, wie is die skuld daarvoor dat hy vandag aan u tafel was? Aartappels kan vir byna enigiets gebruik word - as 'n insekgif, as vlekverwyderaar, as 'n voedingsaanvulling en baie ander voordele het hierdie groente.
