2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om vrugte-asyn te maak, word afval gebruik vir die bereiding van marmelades, stroop of wyn van verskillende vrugte, sowel as druppels en oorryp vrugte.
Die vrugte word gewas, die sagte en sappige vrugte word fyngedruk en die harde met 'n houthamer. Plaas dit in 'n bak en giet warm water. Voeg die vars water by uit die was van die skinkborde waarin die konfyt en die stroop gekook is, en as dit nie genoeg is nie, voeg suiker by.
Na 2-3 weke word die vloeistof gefiltreer en in houers gegooi wat warm gehou word, en voeg 'n goeie wynasyn by vir gis. Na 1-2 maande word die asyn gefiltreer en in potte of bottels gegooi, wat dig toegemaak en koud gebêre word.
Resep vir Framboosasyn
Om dit te maak, word al die afval gebruik vir die bereiding van framboosstroop, frambozenkonfyt, frambooswyn, modderige, oorryp of gevalle frambose wat van die grond af versamel is.
Plaas dit in 'n bak en gooi genoeg water om dit te bedek. Voeg 1 kg suiker en 0,5 liter wynasyn per 6-7 kg by. framboosafval.
Die mengsel word op 'n warm plek geplaas en gereeld geroer om die oppervlak nie te droog nie. Na twee weke word die sap geskei en in flesse gegooi, waarin die asynfermentasie voortgaan.
Na 'n maand word die asyn gefiltreer en in flesse of bottels gegooi, wat dig toegemaak en koud gehou word.
Framboosasyn is geskik vir slaaie, sop en meer.
Aanbeveel:
Blomkool - Die Antieke Skat Van Die Middellandse See
Blomkool is sedert die antieke tyd bekend. Dit was sappig as die voedsel van die armes, maar vandag word dit gebruik deur almal wat na 'n gesonde lewenstyl streef. Die vroegste bewyse van die teenwoordigheid van hierdie groente is van voor Christus in die lande van die huidige Italië.
Sofrito - 'n Nuttige En Smaaklike Sous Uit Die Middellandse See
Tamatiesous sofrito word in die Spaanse, Griekse, Italiaanse kookkuns gebruik - meer as 30 soorte is bekend, waarvan die hoofproduk tamatiepuree is. Baie ander produkte word in verskillende resepte daarby gevoeg - soetrissies, uie, knoffel, pietersielie, swartpeper, olyfolie, soms olyfpuree, ens.
Die Prys Van Sjokolade Styg Met Tot 50 Sent As Gevolg Van Die Hoë Pryse Van Kakao
Prysverhoging vir sjokolade en sjokoladeprodukte voorspel ontleders in Duitsland. Volgens hul navorsing sal sjokoladeprodukte hoë aankooppryse van kakao beïnvloed. Andreas Ronken, bestuurder van die Ritter Sport, het aan die Stuttgarter Zeitung gesê dat alle sjokoladebedrywe vanjaar bekommerd is oor swak kakaoproduksie.
Chufa - Die Gunsteling Van Die Middellandse See
Chufa is 'n plant wat uit die Middellandse See en Noord-Afrika kom. Dit word ook gemaalde amandel genoem. Die grootste aanhangers van chufa is die Spanjaarde, aangesien die plant in industriële hoeveelhede in die Mediterreense lande verbou word.
Hoe Maak U Die Perfekte Espresso? Die Verduideliking Van Wetenskaplikes
Waarvoor benodig u maak die perfekte espresso , het reeds baie duidelik geword nadat 'n span chemici en wiskundiges in die Verenigde State 'n uitvoerige studie gedoen het. In die eerste plek het u nie baie koffie nodig nie. Volgens die outeurs van die projek is dit een van die belangrikste faktore vir die perfekte drankie.
