2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Die kos sal altyd lekkerder wees met 'n dosis goeie sous, en terwyl die geregte dikwels in ons land gepaard gaan met tamatiesous en mayonaise, gebruik hulle in ander lande ongewone souse vir geurmiddels.
Piesangketetchup
In die Filippyne maak hulle 'n taamlike vreemde maar heerlike tamatiesous van piesangs, suiker en asyn. Piesangketetchup is uitgevind toe die land 'n gebrek aan tamaties gehad het, maar wou hul gunsteling tamatiesous produseer. Daarom het hulle besluit om tamaties met piesangs te vervang en tot vandag toe geur hulle hul hamburgers met piesangketchup.
Marmite
Marmate is 'n dik bruin sous gemaak van afvalprodukte in die broubedryf. Daar word 'n bietjie gis en suurlemoen bygevoeg, en in Nederland kan dit in skywe gesny word.
Chotkal
Koreaanse tipiese Chotkalsous word gemaak van gefermenteerde vis, sy binnegoed of kaviaar. Dit is baie gewild vir die smaak van verskillende soorte sop.
Vissous
Alhoewel dit nie baie smaaklik lyk nie, is die vissous wat in Thailand gemaak is, heerlik. Dit benodig ansjovis, sout en water, en het 'n bruin kleur in die finale vorm.
Gefermenteerde maaskaas
Die blokkies gegiste maaskaas is sterk gegeur en word saam met elke rysgereg in Japan bedien. Hierdie wrongel gis minstens ses maande.
Swaar gekruide piekel
In Indië geur hulle van hul tipiese lekkernye met 'n mengsel van ingelegde groente en speserye. Die sous staan bekend as 'n sterk gekruide piekel en het 'n geel kleur.
Aanbeveel:
8 Groente Waarvan Jy Nog Nooit Gehoor Het Nie
Jy dink jy hou nie van groente eet nie. Miskien is u opsies beperk. Die waarheid is dat die wêreld vol voedsame, gesonde en geurige wortels, stingels en blare is, waarvan u waarskynlik nog nooit probeer het nie. In die gees van kulinêre avonture, sal hierdie lys u uitnooi na iets nuuts, as u dit enigsins kan vind.
N Toebroodjie-verhaal Waarvan Jy Nog Nie Gehoor Het Nie
Die uitvinder van die toebroodjie word beskou as die Koreaanse wysgeer Hillel Stari, wat in die tyd van Pontius Pilatus geleef het. Volgens die legende het hy tydens die viering van Paasfees 'n mengsel van geurige, bitter kruie, appels en speserye voorberei wat hy tussen twee brode maca gesit het.
Besonderhede Van Die Pasteie Wat U Waarskynlik Nog Nie Gehoor Het Nie
Tegnies is in die verlede feitlik alles as 'n pastei beskou. Die deeggedeelte daarvan is slegs gebruik om die vulsel, wat die hoofkarakter was, op te gaar of te bedien. Die kokke het verskillende vleis- of seekos daarvoor gebruik, maar die malvalekker was dikwels so hard of taai dat dit direk weggegooi is nadat hy die lekker binnekant geëet het.
Verskeie Soorte Pasta Waarvan Jy Nog Nie Gehoor Het Nie
Die pasta is waarskynlik die grootste Italiaanse meesterstuk. Daar is honderde spesies, waarvan baie vir ons onbekend is. Wat baie nie weet nie, is dat pasta in verskillende vorme in ander lande regoor die wêreld bestaan, en hoewel dit nie pasta genoem word nie, word dit steeds op 'n soortgelyke manier voorberei.
Geregte In Bulgaarse Kookkuns Waarvan U Nog Nooit Gehoor Het Nie
Bulgaarse kookkuns-tradisies is 'n integrale deel van ons geskiedenis en kultuur. Dit is deel van die gebruike, rituele en selfs die lewenswyse van die Bulgare in die verlede en vandag. Saam met alle moderne voedsel wat vinnig deel geword het van ons daaglikse spyskaart, bevat ons tafel ook tradisionele Bulgaarse geregte, waarvan die resepte van geslag tot geslag oorgedra is.