2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Die pasta is waarskynlik die grootste Italiaanse meesterstuk. Daar is honderde spesies, waarvan baie vir ons onbekend is. Wat baie nie weet nie, is dat pasta in verskillende vorme in ander lande regoor die wêreld bestaan, en hoewel dit nie pasta genoem word nie, word dit steeds op 'n soortgelyke manier voorberei. Hier is 'n paar soorte pasta wat u nog nooit van gehoor het nie, asook 'n kort beskrywing daarvan:
Kamer - is 'n dun noedel wat van meel en bokwiet gemaak word en tipies is vir Asiatiese kookkuns. Dit word gekook, maar gewoonlik koud voorgesit, gekruid met neutmuskaat.
Tientsin fen pi - Dit word van boontjiespruite voorberei en dien as 'n plaasvervanger vir die rys wat tipies is vir Asiatiese kookkuns.
U-dong - 'n algemene pasta in Japan en Korea, wat soos spaghetti lyk en van koringmeel en water gemaak word, sonder eiers. Dit word koud voorgesit in 'n bak met sous, meestal in kombinasie met tempura.
Pansots - tipies Italiaanse pasta, tipies vir die noordwestelike deel van die land. Dit is 'n gevulde pasta met eiers en spinasie, wat gewoonlik saam met knoffelsous en verskillende speserye bedien word.
Tortellini - Italiaanse pasta, wat soortgelyk is aan tortellini, maar baie groter. Dit kan gevul word met vleisprodukte of kaas en is veral gewild in Sentraal-Italië.
Somen - Droë dun noedels van koring. Nadat dit gekook is, word dit met koue water gevul sodat dit sy vorm kan behou. Sit voor met koue sous en fyngekapte voorafgekoelde uie. Dit is tipies vir Japan.
Bucatini - Italiaanse pasta, wat soos spaghetti lyk, maar baie dikker as hulle is en hol is. Visueel lyk dit soos 'n strooitjie.
Korset - Italiaanse pasta, wat soos 'n muntstuk lyk en op verskillende maniere voorberei kan word.
Chukamen - koringnoedels, algemeen in Japan en China. Dit kan op verskillende maniere bedien word, maar word meestal in bakkies sous bedien, saam met stukke geroosterde varkvleis, besprinkel met 'n bietjie swartpeper.
Rivierrysnoedels - 'n tipiese Chinese rysnoedel wat met tagliatelle vergelyk kan word.
Aanbeveel:
8 Groente Waarvan Jy Nog Nooit Gehoor Het Nie
Jy dink jy hou nie van groente eet nie. Miskien is u opsies beperk. Die waarheid is dat die wêreld vol voedsame, gesonde en geurige wortels, stingels en blare is, waarvan u waarskynlik nog nooit probeer het nie. In die gees van kulinêre avonture, sal hierdie lys u uitnooi na iets nuuts, as u dit enigsins kan vind.
N Toebroodjie-verhaal Waarvan Jy Nog Nie Gehoor Het Nie
Die uitvinder van die toebroodjie word beskou as die Koreaanse wysgeer Hillel Stari, wat in die tyd van Pontius Pilatus geleef het. Volgens die legende het hy tydens die viering van Paasfees 'n mengsel van geurige, bitter kruie, appels en speserye voorberei wat hy tussen twee brode maca gesit het.
Die Vreemde Souse Van Sommige Nasies Waarvan Jy Nog Nie Gehoor Het Nie
Die kos sal altyd lekkerder wees met 'n dosis goeie sous, en terwyl die geregte dikwels in ons land gepaard gaan met tamatiesous en mayonaise, gebruik hulle in ander lande ongewone souse vir geurmiddels. Piesangketetchup In die Filippyne maak hulle 'n taamlike vreemde maar heerlike tamatiesous van piesangs, suiker en asyn.
Besonderhede Van Die Pasteie Wat U Waarskynlik Nog Nie Gehoor Het Nie
Tegnies is in die verlede feitlik alles as 'n pastei beskou. Die deeggedeelte daarvan is slegs gebruik om die vulsel, wat die hoofkarakter was, op te gaar of te bedien. Die kokke het verskillende vleis- of seekos daarvoor gebruik, maar die malvalekker was dikwels so hard of taai dat dit direk weggegooi is nadat hy die lekker binnekant geëet het.
Geregte In Bulgaarse Kookkuns Waarvan U Nog Nooit Gehoor Het Nie
Bulgaarse kookkuns-tradisies is 'n integrale deel van ons geskiedenis en kultuur. Dit is deel van die gebruike, rituele en selfs die lewenswyse van die Bulgare in die verlede en vandag. Saam met alle moderne voedsel wat vinnig deel geword het van ons daaglikse spyskaart, bevat ons tafel ook tradisionele Bulgaarse geregte, waarvan die resepte van geslag tot geslag oorgedra is.