2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Jy dink jy hou nie van groente eet nie. Miskien is u opsies beperk. Die waarheid is dat die wêreld vol voedsame, gesonde en geurige wortels, stingels en blare is, waarvan u waarskynlik nog nooit probeer het nie.
In die gees van kulinêre avonture, sal hierdie lys u uitnooi na iets nuuts, as u dit enigsins kan vind.
Bokbaard - dikwels met sonneblom geassosieer, is die wortels die eetbaarste van hierdie plant. Bokbaard is 'n histories gewilde voedselgewas in heel Europa en die Midde-Ooste, en word glo ook geneesend.
Seldery met groot koppe - Alhoewel hierdie groente gewild is in Europa, is dit moeilik om in die Verenigde State te groei. Hierdie wortel is 'n goeie alternatief vir aartappels in die wintermaande en is 'n uitstekende bron van voedingsvesel. Daar moet ook op gelet word dat seldery een van die wortelgroente is wat min stysel bevat.
Kai-Lan - soms "Chinese broccoli" genoem. Die blare van hierdie plant is 'n heerlike toevoeging tot enige slaai. Dit kan by enige maaltyd gevoeg word, wat andersins broccoli kan insluit.
Seevinkel - See-dille is soms 'seeasperges' en is 'n uiters gesonde groente. Groei in rotsagtige gebiede naby die oseaan. Daarom is seevinkel 'n ideale planttoevoeging tot alle visgeregte.
Alabash - Hierdie unieke groente is 'n familielid van wilde kool en word beskou as een van die 150 gesondste voedsel op aarde. Dit word meestal in Indië verbruik en is 'n basisvoedsel in Kasjmir. Byna alles op hierdie plant is eetbaar. In ons land is alabash nie so algemeen nie.
Nopales - Hierdie heerlike groente is kinders van 'n sekere soort kaktusse. Die sappige vleis is eetbaar nadat die dorings versigtig afgeskil is. Nopales is 'n uiters gewilde groente in Mexiko.
Kassawe - Cassava-wortels is 'n styselagtige groente wat oorspronklik in Suid-Amerika voorkom. Die oes is 'n uiters belangrike bron van koolhidrate in die ontwikkelende wêreld. Dit is veral waardevol vanweë sy droogtebestandheid - 'n ongewone kenmerk van 'n kultuur wat in tropiese en subtropiese gebiede voorkom.
Ondanks die wydverspreide gebruik daarvan, is kassawe skaars in supermarkte in Noord-Amerika, nog minder in ons land. Een van die redes hiervoor is dat dit giftige stowwe vrystel wanneer dit verkeerd voorberei word.
Dulce - Hierdie alge, wat meestal aan die kuslyn geheg word, is verbasend lekker en nuttige groente. Hierdie "groente van die see" word gebruik om alles voor te berei - sop tot kasserol. Dulce is 'n ryk bron van vitamien B en vesel en is 'n goeie bron van plantproteïen.
Slangpeule - Hierdie groenboonpeule is inheems in Suidoos-Asië. Dit is die perfekte aanvulling op enige gebraaide gereg, want dit is baie lekker gebraai. Wat hulle regtig onderskei van die oes, is hoe vinnig dit groei.
Slangpeule staan ook bekend as Chinese langboontjies. U kan dit voorberei soos die meeste ander boontjiepeule. Dit is 'n uitstekende bron van vesel en vitamiene C en A.
Aanbeveel:
N Toebroodjie-verhaal Waarvan Jy Nog Nie Gehoor Het Nie
Die uitvinder van die toebroodjie word beskou as die Koreaanse wysgeer Hillel Stari, wat in die tyd van Pontius Pilatus geleef het. Volgens die legende het hy tydens die viering van Paasfees 'n mengsel van geurige, bitter kruie, appels en speserye voorberei wat hy tussen twee brode maca gesit het.
Die Vreemde Souse Van Sommige Nasies Waarvan Jy Nog Nie Gehoor Het Nie
Die kos sal altyd lekkerder wees met 'n dosis goeie sous, en terwyl die geregte dikwels in ons land gepaard gaan met tamatiesous en mayonaise, gebruik hulle in ander lande ongewone souse vir geurmiddels. Piesangketetchup In die Filippyne maak hulle 'n taamlike vreemde maar heerlike tamatiesous van piesangs, suiker en asyn.
Besonderhede Van Die Pasteie Wat U Waarskynlik Nog Nie Gehoor Het Nie
Tegnies is in die verlede feitlik alles as 'n pastei beskou. Die deeggedeelte daarvan is slegs gebruik om die vulsel, wat die hoofkarakter was, op te gaar of te bedien. Die kokke het verskillende vleis- of seekos daarvoor gebruik, maar die malvalekker was dikwels so hard of taai dat dit direk weggegooi is nadat hy die lekker binnekant geëet het.
Verskeie Soorte Pasta Waarvan Jy Nog Nie Gehoor Het Nie
Die pasta is waarskynlik die grootste Italiaanse meesterstuk. Daar is honderde spesies, waarvan baie vir ons onbekend is. Wat baie nie weet nie, is dat pasta in verskillende vorme in ander lande regoor die wêreld bestaan, en hoewel dit nie pasta genoem word nie, word dit steeds op 'n soortgelyke manier voorberei.
Geregte In Bulgaarse Kookkuns Waarvan U Nog Nooit Gehoor Het Nie
Bulgaarse kookkuns-tradisies is 'n integrale deel van ons geskiedenis en kultuur. Dit is deel van die gebruike, rituele en selfs die lewenswyse van die Bulgare in die verlede en vandag. Saam met alle moderne voedsel wat vinnig deel geword het van ons daaglikse spyskaart, bevat ons tafel ook tradisionele Bulgaarse geregte, waarvan die resepte van geslag tot geslag oorgedra is.
