Ses Gesondheidsvoordele Van Wasabi

Video: Ses Gesondheidsvoordele Van Wasabi

Video: Ses Gesondheidsvoordele Van Wasabi
Video: Je goûte du wasabi et ses dégoûtants 2024, November
Ses Gesondheidsvoordele Van Wasabi
Ses Gesondheidsvoordele Van Wasabi
Anonim

As u al ooit in 'n sushi-restaurant was, is u waarskynlik 'n geurige, liggroen pasta saam met die gereg voorgesit. Dit is die wortel van wasabi, en die pragtige groen kleur verberg ongelooflike warmte.

Wasabia japonica is die wetenskaplike naam van hierdie klein, meerjarige plantjie wat tot die familie van behoort Kruisagtige, of mosterd van oorsprong uit Japan.

Die verbruik van hierdie plant het 'n paar verrassende voordele vir die gesondheid, insluitend antibakteriese eienskappe. In die volgende reëls sal u uitvind waarom dit so nuttig is om wasabi te gebruik.

1. Die wortel het antifungiese en anti-inflammatoriese eienskappe. Die Japannese gebruik dit om skadelike voedselbakterieë wat in rou visgeregte voorkom, dood te maak.

2. Die wortel bevat stowwe met kankerwerende eienskappe.

Wasabi
Wasabi

3. Wasabi stimuleer maag- en dermensieme, wat vertering help.

4. Wasabi is 'n uitstekende bron van vitamien C.

5. Dit is ook 'n goeie bron van noodsaaklike minerale soos kalium, mangaan, yster, koper, kalsium en magnesium. Die wortel bevat ook medium vlakke van vitamien B6, riboflavien, niasien en pantoteensuur.

6. Vanweë sy pittige smaak help wasabi vinnig om afskeidings van griep, verkoue, toe neus vry te stel.

Aanbeveel: