Die Mees Geskikte Kruie En Speserye Om 'n Goeie Bakker Te Wees

Die Mees Geskikte Kruie En Speserye Om 'n Goeie Bakker Te Wees
Die Mees Geskikte Kruie En Speserye Om 'n Goeie Bakker Te Wees
Anonim

Wanneer u u produkte voorberei vir gebakte tuisgemaakte brood, sal u dit agterkom kruie en speserye kan baie nuttig wees. Die truuk is net om diegene op te slaan wat jy weet jy gaan gebruik.

Namate u meer ervaring opdoen in brood bak en om meer geure te ontdek, sal u meer basiese kruie en speserye by hierdie lys voeg. Maar nou sal ons die begin maak - ons bied die speserye en sade aan, waarsonder die regte tuisgemaakte brood nie kan slaag nie.

1. Bahar

Die spesery is ontdek deur Christopher Columbus en in die 17de eeu na Europa gebring. Dit kan gebruik word om bakgis te geur, maar word meestal in soetbrode gesit.

2. Anys

Anysbrood
Anysbrood

Geliefd vir sy sterk smaak en aroma, word anys heel of gemaal in enige soort brood. Hierdie speserye is baie geskik vir tradisionele kersbrood.

3. Basiliekruid

Basiliekruidbrood
Basiliekruidbrood

'N Kruid wat gewoonlik in brood met vulsels of botter gebruik word. Dit kan in 'n droë weergawe en vars geplaas word, en op beide maniere sal dit u perfek aanvul tuisgemaakte brood.

4. Kardemom

Dit word meestal gebruik vir soetbrode. Dit is ook 'n gewilde Kersfeeskruid. U kan dit by u middagkoffie of gemmerkoek voeg - die resultaat sal 'n wonderlike Kersfeesstemming wees.

5. Knoffel

Knoffelbrood
Knoffelbrood

Knoffelpêrels en -koeke is iets uiters smaakliks en word almal liefgehad. Voeg knoffel by u brood en u kry 'n aanloklike smaaklike eindresultaat.

6. Mosterd

Mosterd is nie 'n algemene bestanddeel in die meeste resepteboeke vir brood nie, maar dit is 'n wonderlike toevoeging tot baie soorte brood. Dit kan by die broodgis, by die pretzels, rolletjies en mieliebrood gevoeg word.

7. Papaversaad

Kruie en speserye om 'n goeie bakker te wees
Kruie en speserye om 'n goeie bakker te wees

Papaversaad word gewoonlik as dekoratiewe elemente op brood gebruik, maar dit kan ook by die deeg gevoeg word. Dit word ook in broodjies, mielies en soetbrood gebruik.

8. Sesamsaad

Soos papawersaad, word sesame gewoonlik gebruik om brood te versier. Witbrood, koringbrood en pretzels word dikwels met sesamsaad bedek. Dit kan ook by die brooddeeg gevoeg word.

Ongeag die speserye wat u byvoeg, hulle sal u tuisgemaakte brood 'n dosis geselligheid en 'n ryker smaak gee. Moenie bang wees om te eksperimenteer nie, want dit is die enigste manier om die perfekte opsie vir u en u gesin te vind.

Aanbeveel: