2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Alhoewel daar reeds bewys is dat die eet van 'n sekere manier, vegetariërs en veganiste 'n volkome gesonde lewenstyl kan voer sonder om vleis te eet, kan dit onmiskenbaar wees as gevolg van die hoë proteïeninhoud, een van die nuttigste produkte. En vir die meeste Bulgare is dit veilig om te sê dat hulle selde aan tafel sit sonder heerlike braaivleis, geroosterde steaks of geurige tuisgemaakte vleisbredie.
Behalwe om te leer hoe om vleis te kook sodat dit lekker is, is dit ook goed om te weet wat u moet doen as u voel dat dit begin ruik en u moet die volgende maatreëls tref:
- In die eerste plek is dit belangrik om te sê dat dit die beste is om nie vleis te reuk nie, want dit is dikwels reeds bederf. Koop om hierdie rede altyd vleis met 'n vars voorkoms en verhit dit so gou as moontlik.
- Om seker te maak dat die vis wat u koop, vars is, en dat dit 'n vars voorkoms het en dat dit helder oë het.
- Waarskynlik die doeltreffendste metode om vleis te reuk, is om 1-2 stukke houtskool te sit terwyl u dit kook, wat u dan kan verwyder.
- Of u nou vleis of vis deodoriseer, dit is baie belangrik om die produkte onder koue lopende water te was voordat u verder gaan.
- 'n Beproefde metode om vleis en vis te ruik, is om dit oornag in 'n diep bak met water te week, waarby 1 k gevoeg word. asyn ingesluit. Spoel dit goed af voordat dit hitte behandel word, sodat dit nie versuur nie.
- As u die reuk van ouer lam, skaap- of beesvleis wil verwyder, vryf dit met brandewyn en laat dit 'n dag staan.
- U kan vleis maklik deodoriseer deur dit etlike ure te was en te marineer. Daar is verskillende resepte vir die marinade, maar die een wat geskik is vir alle soorte vleis, insluitend wild, bestaan uit gekookte waterasyn, wyn, lourierblaar, naeltjies en peperkorrels. As jy wil, kan wonderpeper bygevoeg word. Die vleis word gemarineer nadat die marinade afgekoel het en van tyd tot tyd gedraai word om al die bestanddele op te neem.
- As die vleis, ongeag wat dit is, te sterk en onaangename reuk het, is dit die beste om dit net weg te gooi, want dit is waarskynlik bederf. Selfs as u dit regkry om die reuk daarvan te verwyder, is die kans groot dat u maagpyn sal kry of selfs vergiftig sal word.
Aanbeveel:
Hoe Om Vleis Te Ontdooi
Die korrekte ontdooiing van vleis is baie belangrik. Dit is omdat vleis baie belangrike stowwe vir die liggaam bevat wat verlore sou gaan as dit nie ontdooi word nie. Volg een van die belangrikste reëls dat vleis wat eers ontdooi is nie weer gevries moet word nie.
Kookboek: Hoe Om Vleis En Groente Te Kook?
Om 'n sterk sous wat versadig is met voedingstowwe te verkry, is dit nodig om die produkte (vleis, bene, vis of groente) in koue water te plaas en dit stadig op die stoof te verhit, en dit is nog beter om dit in klein stukkies te sny. stukke.
Hoe Om Vleis Op Te Berg Sonder Yskas
As u vleis sonder yskas moet bêre, is daar beproefde metodes hiervoor. U kan 'n mengsel van olie en groente gebruik. Was rissies en tamaties, sny dit in sirkels, meng dit met fyngekapte groen speserye en olie. Roer om die sap van die groente te skei.
Hoe Lank Is Die Verskillende Soorte Vleis Gemarineer
Marinering is 'n baie algemene deel van kook en is in die een of ander vorm in elke kombuis aanwesig. In ons land is dit die resultaat van groot ervaring as gevolg van ons benydenswaardige aktiwiteit op die gebied van tuis inmaak. Marinering is in die verlede hoofsaaklik vir vis gebruik en is aqua marina genoem - seewater.
Hoe Kry U Vitamien B12 As U Nie Vleis Eet Nie?
B12 is die enigste vitamien wat kobalt bevat. Diere is die grootste produsente van hierdie vitamien, wat in hul spysverteringstelsel voorkom. Om hierdie rede is dit die enigste vitamien wat u nie deur plante en die son kan kry nie. Die vitamien is aktief betrokke by die produksie van rooibloedselle wat suurstof in u liggaam vervoer.
