2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vir makliker bereiding van bone, stel ons voor dat u dit saans week - in sommige resepte word dit net met water geweek, in ander met water en 'n teelepel sout.
Wanneer die kookwerk begin, kan u die eerste water weggooi sodra dit kook. Sommige huisvroue voeg 1 teelepel koeksoda by, nadat die boontjies gekook het, wag dit vir tien minute om te kook, gooi dan die water en gooi 'n nuwe een. U moet natuurlik ook die boontjies spoel.
Ons het drie resepte vir boontjies voorberei. Vir ons eerste aanbod benodig u ongeveer ½ kg bone, 2 uie, wortels, soetrissies, tamatie- of tamatiesap, paprika, olie, 'n bietjie sout, sout, kruisement.
As u die boontjies al vir een nag geweek het, is dit tyd om dit in 'n pot met genoeg water te sit en die stoof aan te skakel. In hierdie tyd, kap uie, wortels, tamaties en sit dit langs die boontjies.
Sodra dit kook, voeg die speserye by - sout en sout en skakel oor na 'n laer omgewing. As dit sag en gereed is, haal dit van die vuur af en voeg die gedroogde kruisement by. Vir roerbraai stel ons voor dat u olie verhit en 'n teelepel paprika byvoeg. Meng goed en voeg die boontjies geleidelik by. Bring tot kookpunt en skakel af.
Die volgende resep is 'n bietjie anders, want ons sal 'n bietjie suring by die bone voeg. Hier is die produkte wat u benodig:
Boontjiebredie
Nodige produkte: 1 ½ teelepel boontjies, 6 knoffelhuisies, ¼ kg suring, 1 eetlepel vars kruisement, 2 uie, 1 teelepel paprika, olie, sout, 1 eetlepel meel.
Voorbereiding: In hierdie resep sit u boontjies om die vorige aand met 'n teelepel sout te week. Die volgende dag sit ons dit op die stoof om te kook en sag te word.
Braai die ui en knoffel gedurende hierdie tyd in 'n aparte bak en sit die meel wat ons voorheen gebak het, in 'n droë pan en meng dit met 'n bietjie koue water (ongeveer 1 teelepel). Haal die pan van die vuur af en voeg rooi peper by, roer, en voeg dan 'n lepel van die sous by die reeds gaar bone.
Sit in 'n ander geskikte gereg om gesnyde suring te braai. Giet dan die ui en suring oor die gaar bone, sout en voeg vars kruisement by. Die bredie moet nog twintig minute prut.
Ons nuutste voorstel is vir rysbone. Laat dit op die stoof kook nadat u dit vir 'n paar uur geweek het en kook dit vir ongeveer 15 minute. Gooi die water dan weg en voeg 'n nuwe by - wag tot dit kook, om sag te word. Voeg by 400 g boontjies 1 ui, fyngekap, gekap 4 geroosterde soetrissies, 2-3 eetlepels olie.
Net voordat die boontjies heeltemal sag is, moet u 1 teelepel rys byvoeg, sowel as nog 'n ui wat u saam met 3 tamaties en 'n bietjie olie gestoof het. Voeg swartpeper, kruisement en pietersielie by en kook tot dit gaar is.
Aanbeveel:
Hoe Om Groente Van Verskillende Kleure Gaar Te Maak
Groen groente - spinasie, dok, groenbone, aspersies, broccoli, spruitjies - word die beste gestoom om hul ryk groen kleur te behou. As u dit in kookwater kook, versuur dit liggies met asyn of suurlemoensap en blansjeer die groente net vir 'n paar minute om hul waardevolle eienskappe te bewaar.
Hoe Om Vars Broccoli En Blomkool Gaar Te Maak
Vars broccoli en blomkool is baie lekker as dit reg gekook word en dan volgens spesiale resepte voorberei word om hul smaak verder te verryk. Bloemkool en broccoli is ryk aan baie nuttige stowwe, en die herfs is hul seisoen wanneer dit vol vitamiene is en die beste geskik is om te verbruik.
Hoe Om Wildevarkvleis Gaar Te Maak
Wildevarkvleis het baie eienaardighede en sommige reëls moet gevolg word om lekker te wees. Dit is goed om as hoofgereg te gebruik. Vleis wat van die hare verwyder word, word vir kulinêre verwerking gebruik. Wildevarkvleis, veral as dit ouer is, het 'n onaangename reuk.
Geskikte Speserye Vir Boontjies En Boontjies
Die geheim van die heerlike gereg lê nie net in die duur van die verwerking van tolien nie, maar ook in die speserye en die hoeveelheid daarvan. U weet dat enige gereg baie lank op lae hitte gekook word. Dikwels word die gebrek aan sekere reuke egter gevoel, wat die hele plesier van eet kan bederf.
Hoe Om Vark Kneukel Gaar Te Maak
Varkskenkel het baie variasies om te kook. Miskien is die resep wat die meeste voorberei word, wat varkskenkel bevat, in die vorm van 'n kasserol. In werklikheid maak dit nie regtig saak hoe u dit voorberei nie. Dit kan heel en gebak wees - op hierdie manier kan u dit in groter stukke verdeel en in porsies maak, of u kan dit in stukke sny.
