2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Nuwe vereistes van die Europese Unie vereis dat die etikette van vleisprodukte volgens die Stara Planina-standaard verander word, het Svetla Chamova van die Bulgaarse Vereniging van Vleisverwerkers gesê.
"Dit is klein besonderhede in die inhoud, wat egter reggestel moet word," het die deskundige aan Monitor gesê en bygevoeg dat veranderinge aan die etikette volgende week bespreek sal word.
Die nuwe voedseletikette word bekendgestel vanweë Europese vereistes wat vereis dat verbruikers meer ingelig moet wees oor die inhoud van die voedsel wat hulle koop.
Baie van ons ondernemings het egter groot probleme met die nuwe etikette, hoewel daar nog net ongeveer 1 maand oor is tot die instelling van die ordonnansie. Volgens die bedryf sal dit moeilik wees om al die inligting wat hulle van die EU benodig in die goedgekeurde lettertipe te skryf.
Dit is waarom daar tydens die internasionale tentoonstelling Meatmania vanjaar 'n spesiale standplaas sal wees, waar kenners van die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid vir die eerste keer maatskappye sal help om hul etikette te verifieer.
Die Meatmania-uitstalling begin op 5 November in die Inter Expo Centre-Sofia, waar verbruikers vleisprodukte van regte gehalte kan koop.
Svetla Chamova voeg by dat die meeste plaaslike produsente weens hoë fooie weier om met groot voedselkettings saam te werk, en verkies om hul produkte in spesialiteitswinkels te verkoop.
Vleisprodusente beweer dat hulle slegs in sulke winkels produkte van gehalte kan koop wat volgens standaard voorberei is. Sulke winkels verskyn voortdurend in die hoofstad.
"Ons weier kategories om met groot hipermarkte te werk, omdat dit ons pryse tot onverkoopbaar verhoog," het Ivan Kostov, bedryfsbestuurder by die Burdenis-vleisverwerkingsaanleg in Svilengrad, gesê.
Kostov het gesê dat een van die min pogings om saam te werk, misluk het nadat die wors, wat die maatskappy by BGN 20-groothandel aanbied, op die rakke van kleinhandelkettings beland met 'n opslag van byna 100% en 'n etiket van BGN 38 per kilogram.
Aanbeveel:
Die Pryse Van Kersies En Appelkose Spring Weens Die Reën
Bulgaarse produsente het gesê dat stortreën hierdie jaar baie van die appelkoos- en kersie-oes vernietig het, en die oorlewende vrugtebome is met voorbereidings behandel. Ten einde die mark te betree, is 'n groot deel van die Bulgaarse kersies en appelkose verwerk, wat hul pryse moet verhoog.
Ongeskikte Groente Oorstroom Die Tuismarkte Weens Die Blokkade
Die vrugte en groente wat die tuismarkte oorstroom, is ongeskik of kort voor bederf weens die langdurige blokkade van die Bulgaarse-Griekse grens. Die sekretaris van die Bulgaarse vereniging van kweekhuisprodusente Georgi Kamburov het oor hierdie gevaar ingelig.
Hulle Onttrek Eiers Aan Die Mark Weens Die Vermoede Van Salmonella
Die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap (BFSA) het beveel dat die eiers massaal onttrek word aan die kommersiële netwerk, aangesien die vermoede bestaan dat dit besmet kan wees met Salmonella Enteritidis. Die potensieel gevaarlike henne-eiers word uit Pole ingevoer, het die BFSA in sy amptelike persverklaring bygevoeg.
Hulle Verander Die Etikette Van Die Bier - Hulle Wys Die Kalorieë En Vette
Volgens amptelike inligting van die Union of Brewers in Bulgarye sal die etikette van die inheemse biermerke binnekort anders wees. Die doel is dat verbruikers bewus moet wees van die voedingswaarde van hul gunsteling biermerke. Die bestuur van die takorganisasie verduidelik dat die Bulgaarse wette die broubedrywe tans verplig om slegs die alkoholinhoud in die drankies aan te meld.
Die Pryse Van Lemoene En Mandariene Het Die Hoogte Ingeskiet Weens Die Griekse Blokkade
Lemoene het die afgelope week met 12,5 persent gestyg. Hul groothandelprys is al 1,08 BGN per kilogram. Mandarines word ook met 10 persent duurder verkoop en hul prys per kilogram groothandel is 1,49 BGN. Dit word getoon deur die gegewens van die staatskommissie vir handelsbeurse en markte.
