2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die inspeksies van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap in verband met die komende Sint Nikolaasdag is in volle gang, aangesien dieselfde oortreding op groot skaal gevind word in die vis wat in ons land aangebied word.
Die meeste handelaars het onbehoorlike opberging van vars en bevrore vis geregistreer, berig Nova TV.
Massaverkopers in ons land vertoon hul goedere op 'n prominente plek om klante te lok, maar op hierdie manier besoedel hulle die vis en verhoog hulle die gesondheidsrisiko's in geval van verbruik.
Die inspeksies sal vanjaar ook die voorwaardes vir die teel van vis monitor. As dit 'n reservoir is, moet dit as 'n veeboerdery by die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid geregistreer wees.
Op hierdie manier sal stropers wat onwettig vis vang en dit aan handelaars aanbied, gevang word. Die bestryding is die sterkste in Varna, waar die afgelope tien dae alleen vis en seekos gekonfiskeer is.
Kort voor die vakansie het handelaars in ons land die prys van vars karp verhoog, wat tradisioneel aan die feestafel bedien moet word. Die kilogram lewendige karp het BGN 6 bereik en dit sal na verwagting op die vakansie self BGN 10 per kilogram verkoop, berig die koerant Monitor.
Foto: Sergey Anchev
Aan die vooraand van Sint Nikolaasdag is bonito 'n duurder en word dit aangebied vir 9 levs per kilogram. Die gemiddelde gewig van 'n swart delwer is 7 leva. Die prys van perdmakriel is dieselfde.
Die goedkoopste vanjaar is die sprot vir 2,50 BGN per kilogram. Vissers skryf die hoër pryse toe aan die slegte weer, wat voorkom dat die meeste bote die see binnedring.
Aanbeveel:
Slegs 22 Kilogram Vis Is Op Sint Nicolaasdag Deur Die BFSA In Beslag Geneem
Byna 22 kilogram verkoel vis was gerig op vernietiging na die Sint Nicolaas-inspeksies van die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap. In die dae voor die vakansie het die agentskap 1 067 inspeksies gedoen. Verskeie terreine vir die verkoop en verspreiding van vis en visprodukte aan die vooraand van die Christelike vakansie is ondersoek.
Ons Betaal Die Karprys Van Verlede Jaar Vir Sint Nicolaasdag
Die karp sal teen die ou pryse vir Sint Nikolaasdag verkoop word, en die gerugte oor 'n dubbele sprong van die vis voor die vakansie is bespiegelings, sê die vissermanne uit die Blagoevgrad-streek. Volgens handelaars het die verbruik genoeg gekrimp en sal die stygende pryse die verkope ernstig verminder.
Die Mees Algemene Foute By Die Maak Van 'n Omelet
Een van die lekkerste en dikwels voorbereide geregte tuis - 'n donsige omelet wat binne enkele minute gemaak word! Ons grap gereeld dat dit die eerste ding is wat die vaardighede van elke beginner-sjef begin, of hy nou 'n amateur is. Soos ons weet, is die eenvoudigste dinge egter soms die ingewikkeldste.
Vispryse Het Voor Sint Nicolaasdag Gestyg
Net 'n week voor die groot Christelike vakansie Sint Nikolaasdag vispryse het gestyg, met die grootste toename in swartvoëls. Vanweë die lae vangste is die pryse van sommige vis van die Swart See vanjaar tot drie keer hoër as die pryse van verlede jaar.
Die Karp Vir Sint Nicolaasdag Kos Ons Ongeveer 5 Leva Per Kilogram
Die karp, wat tradisioneel op Sint Nicolaasdag op die tafel geplaas word, kos ons gemiddeld 5 BGN per kilogram. Aan die vooraand van die vakansie het die vismark beweeg, blyk uit ontledings. Elke jaar rondom Sint Nicolaasdag styg die visverkope met ongeveer 70%, en karp koop tussen 1,3 en 3 kilogram, volgens die data van die grootste voedselkettings.
