2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar is skaars 'n persoon wat nie die ongelooflike smaak daarvan gehoor of gevoel het nie Russiese pannekoeke. Hulle is eeue lank voorberei tydens Sirni Zagovezdni en hou steeds aan om gaste van Russies-sprekende lande te beïndruk en het 'n kulinêre trekpleister geword.
Alhoewel dit baie kalorieë bevat, versoek pannekoeke selfs dieetkundiges met hul unieke smaak. Hier is 'n paar idees om outentieke Russiese pannekoeke tuis te maak:
Gewone pannekoeke
Bestanddele: 4 teelepel bokwietmeel, 5 teelepels melk, 25 g gis, sout na smaak.
Bereidingsmetode: Die gis word in 1/2 teelepel melk verdun en nog 1/2 teelepel melk word daarby gevoeg. Giet die helfte van die meel met aanhoudende roering, meng goed, bedek die skottel met 'n deksel en laat staan totdat die deeg minstens 2 keer sy volume vergroot.
Dan word die oorblywende meel en melk daarby gevoeg, met sout gegeur, geroer en in die hitte laat staan. Skep die deeg dan met 'n skeppie uit en gooi die mengsel in 'n gesmeerde pan en draai die pannekoeke soos pannekoeke om aan albei kante pienk te word. Die afgewerkte pannekoeke word op mekaar gestapel en ook met botter gesmeer.
Koninklike pannekoeke
Nodige produkte: 5 teelepels koringmeel, 4 teelepels melk, 1 1/2 teelepel room, 6 eiers, 210 g botter, 50 g gis, 2 eetlepels suiker, 1 eetlepel. Sol.
Bereidingsmetode: Van 3 teelepel meel en dieselfde hoeveelheid melk word gis voorberei en gis bygevoeg. Laat staan op die hitte totdat die deeg rys, voeg die ander produkte by en werk op dieselfde manier as in bostaande resep.
Room pannekoeke
Bestanddele: 1 1/2 teelepel room, 3 teelepels koringmeel, 5 eierwitte, 60 g botter, 1 teelepel bokwietmeel, 30 g gis, 1 teelepel melk, 1 teelepel h. Water, sout en suiker na smaak.
Bereiding: Meng die gis in die water, voeg die bokwietmeel by, meng goed en laat die deeg warm word totdat dit in volume toeneem. Die room en koringmeel word gemeng, geroer en tot 'n dun deeg gemaak. Voeg die geklitste eierwitte en botter daarby.
Sodra die koringdeeg gerys het, word die twee deeg gemeng en die melk, gekruid met sout en suiker, daarby gevoeg. Meng alles baie goed, maak dan roompannekoeke van die deeg wat op hierdie manier voorberei is.
Hier is 'n paar meer onweerstaanbare resepte vir Russiese nageregte: Russiese koek met kersies en maaskaas, Russiese bloubessie-tert, Russiese karamel-roomys, Russiese tert met skilferkorsdeeg en kersies.
Aanbeveel:
Die Beste Wenke Vir Perfekte Pannekoeke
Perfekte pannekoeke , gebak tot goudbruin, met 'n sagte kern en bedien met u gunsteling konfyt of sjokolade, is die droomontbyt en nagereg vir baie. Maar hoe om dit te maak? 1. Die deeg vir pannekoek • Berei alle bestanddele by kamertemperatuur voor;
Vir Elke Geleentheid: Russiese Souse Vir Visgeregte
Of Russiese sjefs verkies om kabeljou, baars, katvis, steur, snoek of brasem te kook en of dit geroosterd, gebraai of gestoom word, dit is gewoonlik bedien saam met die vis en spesiaal voorberei vissous . Dit kan koud en warm wees, maar dit is belangrik om te weet hoe u die bestanddele goed kan kombineer om seker te maak dat dit goed by die visgereg pas.
Hoe Om Pannekoeke Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Een van die beste en voedsame versnaperinge is die pannekoeke . En wie hou nie van 'n pannekoek met heuning of sjokolade nie? Daar is baie verskillende soorte pannekoeke wat ons maklik tuis kan maak - pannekoek volgens 'n klassieke resep, piesangpannekoeke, pynappels van pynappels, appelpannekoeke en vele meer.
Idees Vir Resepte Vir Gesonde Pannekoeke
As u graag lekkers wil eet, maar terselfdertyd u gewig wil byhou, stel u beslis belang in die onderwerp van gesonde nageregte, en meer spesifiek proteïenpannekoeke of 'n ander soort gesonde pannekoeke . In hul oorspronklike vorm is pannekoek een van ons gunsteling versoekings, wat ons moeders en oumas soggens vir ons voorberei het, en ons wakker maak met die fantastiese aroma wat deur die gemaklike kos rondom die huis gewaai het.
Retro Idees Vir Russiese Suur
Suur is onder die nageregte wat tradisioneel aan die Russiese tafel voorkom. Alhoewel hulle regtig suur van smaak was en hoofsaaklik van hawer en ertjies gemaak is, is dit vandag 'n gunsteling lekkerny vir oud en jonk. Daar is 'n verskeidenheid resepte om Russies suur te maak, en hoewel dit 'n bietjie retro lyk, bied ons u drie van die gewildste:
