2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Suur is onder die nageregte wat tradisioneel aan die Russiese tafel voorkom. Alhoewel hulle regtig suur van smaak was en hoofsaaklik van hawer en ertjies gemaak is, is dit vandag 'n gunsteling lekkerny vir oud en jonk.
Daar is 'n verskeidenheid resepte om Russies suur te maak, en hoewel dit 'n bietjie retro lyk, bied ons u drie van die gewildste:
Rosehip suur
Nodige produkte: 120 g gedroogde rose heupe, 6 1/2 teelepel. water, 1 1/3 teelepel. suiker, 3 eetlepels. stysel, 3 g sitroensuur
Metode van voorbereiding: Die roosheupe word gewas, oorstroom met water wat voorheen tot kookpunt verhit is en word vir 3 uur gelaat. Die mengsel word gefiltreer en 'n deel daarvan word met stysel verdun, en die res word saam met suiker en sitroensuur gekook. Die styselmengsel word daarby gevoeg, waarna alles in geskikte bakkies gegooi word en in die yskas gelaat word totdat dit genoeg afkoel.
Suur van appels
Nodige produkte: 5 appels, 1 teelepel. suiker, 6 1/2 teelepel. water, 3 eetlepels. stysel, 3 g sitroensuur
Metode van voorbereiding: Die appels word gewas, van sade skoongemaak en in skywe gesny. Gooi water daaroor en kook dit op lae hitte tot sag. Syg en meng weer met die gedreineerde afkooksel, voeg suiker en suur daarby en laat alles weer kook. Voeg die stysel wat met 'n bietjie water verdun is by die stroop, roer dit en giet dit in geskikte bekers of bakkies wat in die yskas gelaat word totdat dit voldoende afgekoel het.
Suur van appels en pampoen
Nodige produkte: 450 g pampoen, 2 appels, 1 1/3 teelepel. suiker, 6 1/1 teelepel. water, 3 eetlepels. stysel, 3 g sitroensuur
Metode van voorbereiding: Die appels word gewas, van die pitte skoongemaak en in skywe gesny, en die pampoen, wat ook geskil en die pitte verwyder is, word in blokkies gesny. Gooi warm water oor alles, kook tot sag, vryf en meng saam met die afkooksel. Voeg suiker by die sodanige mengsel, roer en voeg die stysel, verdun met 'n bietjie water en sitroensuur, by. Laat weer kook, plaas dit dan in geskikte houers en plaas in die yskas tot koel.
Aanbeveel:
Dieet Vir Hoë Suur In Die Maag
Verhoogde suur in die maag kan u lewe ellendig maak. Byna almal van ons het sooibrand gehad, dit is 'n pynlike brandende gevoel in die bors of keel. Die redes hiervoor is baie en uiteenlopend van aard, soms selfs 'n simptoom van 'n ernstige siekte soos ulkus, gastritis, duodenale ulkus, gastro-esofageale refluks, en gepaardgaande met borspyn, is 'n teken van 'n hartaanval.
Vir Elke Geleentheid: Russiese Souse Vir Visgeregte
Of Russiese sjefs verkies om kabeljou, baars, katvis, steur, snoek of brasem te kook en of dit geroosterd, gebraai of gestoom word, dit is gewoonlik bedien saam met die vis en spesiaal voorberei vissous . Dit kan koud en warm wees, maar dit is belangrik om te weet hoe u die bestanddele goed kan kombineer om seker te maak dat dit goed by die visgereg pas.
Idees Vir Retro Nageregte En Koeke Met Kersies
In die kersieseisoen dink ons gereeld aan vergete koeke wat met kersies gemaak is. Dit is waarom ons u hieraan herinner klassieke kersie nageregte wat ons gerus kan noem retro . Hierdie retro nageregte is 'n ware klassieke, wat mettertyd bewys is.
Idees Vir Russiese Pannekoeke
Daar is skaars 'n persoon wat nie die ongelooflike smaak daarvan gehoor of gevoel het nie Russiese pannekoeke . Hulle is eeue lank voorberei tydens Sirni Zagovezdni en hou steeds aan om gaste van Russies-sprekende lande te beïndruk en het 'n kulinêre trekpleister geword.
Gebraaide Koolkoppe? En Meer Ekonomiese Idees Uit Die Russiese Kookkuns
Kool of dit vars of suur is, neem 'n baie belangrike plek in die Russiese kookkuns in. U kan nie die egte smaak van regte Russiese borsch of shi proe as u dit nie maak nie tradisionele Russiese sop met kool . Daarom bied ons u drie resepte met kool aan, wat bekend is aan elke Russiese huisvrou met selfrespek:
