2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die vitamiene in spinasie is oor die algemeen redelik bestand teen kook en inmaak, maar met langer kook word sommige bestanddele vernietig. Daarom is dit meer gepas om dit vars te neem, byvoorbeeld in die vorm van slaaie.
Ons moet egter spinasie met omsigtigheid gebruik wanneer ons babas voer. Hier is 'n paar voorsorgmaatreëls.
Die gevaar is dat bakterieë geaktiveer word en dat nitrate in nitriete omgeskakel word wanneer geregte wat hierdie groente bevat, langer as 48 uur in 'n warm kamer geberg word.
Dit is gevaarlik, want as dit in die bloed opgeneem word, dra dit by tot die vorming van methemoglobien. Met die vorming daarvan word 'n beduidende deel van die eritrosiete (rooibloedselle) uitgesluit van die respiratoriese proses.
As gevolg van hierdie proses, kan simptome soos kneusplekke, kortasem, ontstoke maag, braking en selfs ernstige gevalle van ineenstorting voorkom wanneer u ou kos saam met spinasie verbruik.
Om hierdie rede moet reeds voorbereide geregte met spinasie onmiddellik verteer word of op 'n koel plek gebêre word. Ons kan ook die vorming van giftige soute in voedsel voorkom deur 'n bietjie suiker daarby te voeg.
In die geval van lewer- en niersiektes of jig, moet spinasie van die spyskaart uitgesluit word omdat dit 'n beduidende hoeveelheid oksaalsuur bevat.
Ons moet nietemin die positiewe eienskappe daarvan verwaarloos. Spinasie verhoog die hemoglobien in die bloed as gevolg van die hoë inhoud van yster, foliensuur, vitamien C en K.
Hierdie vitamiene is veral waardevol vir pasiënte met bloedarmoede. Die lae kalorie-inhoud maak dit geskik vir dieetvoeding by mense wat ly aan vetsug en aterosklerose. Laastens, maar nie die minste nie, is spinasie 'n kragtige immuunstimulant.
Aanbeveel:
Basil-afkooksel - Hoe Om Dit Voor Te Berei En Waarom Dit Nuttig Is
Basiliekruid is 'n pittige spesery wat byna regoor die wêreld geliefd is en 'n nuttige kruid wat 'n gunstige uitwerking op die mens se gesondheid het. Behalwe dat u verskillende geregte byvoeg, kan u ook 'n afkooksel basiliekruid voorberei, wat u sal verfris en baie voordele bied.
Is Rou Spinasie Nuttig Of Skadelik?
Vir mense wat geneig is tot nierstene, word rou spinasie nie aanbeveel nie, maar die goeie nuus is dat daar geen probleem is om dit te verbruik as dit ligte is nie. Nierstene word gewoonlik veroorsaak deur afsetting van spesifieke chemikalieë, insluitend oksaalsuur, wat in spinasie, bokwiet, koffie, tee, kasjoeneute, sjokolade, amandels en ander groen groente voorkom.
Spinasie Is Dieetagtig En Nuttig Teen Kanker
Ons weet nie of u van spinasie hou nie, maar ons weet beslis dat dit een van die bruikbaarste groen blaarprodukte is wat ons maklik in die kombuis kan voorberei. Spinasieblare is baie ryk aan proteïen-, kalsium- en ystersoute, vitamien A, B1, B2, C en PP.
Voedingstendense Is Nie Altyd Nuttig Nie
Modetendense bestaan nie net op die gebied van klere en bykomstighede nie, maar ook in gastronomie. Hulle verander oor die dekades heen, maar is nie altyd goed vir die gesondheid nie. In die tagtigerjare was gewone salami een van die gewildste lekkernye.
Maak Vir Hom Die Italiaanse Liefdeskoek Castagnacho, Sodat Dit Vir Altyd Joune Sal Wees
Die Italiaanse streek Toskane is nie net trots op sy goeie wyn nie, maar ook op sy nagereg Kastanje , wie se smaaklike voorkoms gepaard gaan met 'n sprokie oor sy resep. Die nagereg is sedert die antieke tyd voorberei, en in hierdie era is slegs water, olyfolie en kastaiingmeel vir Castagnacho gebruik.
