2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Almal het al gehoor Michelin en almal het iets daaroor te sê. Heel dikwels word beweer dat die gewilde reisgids ter wêreld 'n groot onsin is. Hier is 5 van die mees algemene wanopvattings wat uit die weg geruim moet word.
Mite: Michelin gee sterre aan die beste sjefs ter wêreld
Foto: Twitter
Ons sal u vertel van iets wat nie almal besef nie: daar is nie iets soos 'n Michelin-ster-sjef nie. Om in 'n restaurant met Michelin-sterre te werk of selfs 'n klomp driesterestaurante te besit, maak u nie 'n sjef met Michelin-sterre nie. Bloot omdat so 'n term tegnies nie bestaan nie.
Michelin sterre restaurante vanweë die gehalte van die kos wat hulle bedien, maar nie mense nie. Dit is omdat maaltye van wêreldgehalte dikwels die produk is van 'n gesamentlike poging, van die hele span, nie van een man of een vrou nie.
Die sjefs kan nie met die sterre vertrek nie, en die sterre beweeg nie van restaurant tot restaurant nie weens die sjef. As 'n sjef in 'n Michelin-sterrestaurant in Spanje werk en in Hongkong gaan werk, maak dit nie die restaurant in Hongkong ster nie.
Mite: Michelin waardeer slegs die kwaliteit van voedsel, nie die diens nie
Michelin-graderings gaan nie net oor gesogte sterre nie. 'N Span inspekteurs wat vir die gids werk, hou die atmosfeer in die restaurant, die vriendelike atmosfeer en die houding van die personeel dop, of dit bydra tot goeie voeding, sowel as die gehalte van die geregte.
Hierdie inspekteurs gee 'n kategorie vir gemak en kwaliteit van die beoordeelde terreine. Hulle is gemerk met 'n bord met 'n mes en vurk vir restaurante en 'n huis vir hotelle. Die simbole kan rooi of swart wees - swart beteken dat die plek basies is, en rooi beteken dat dit uiters luuks is.
Mite: Michelin verkies die Franse kombuis
Michelin se bestuur het voltydse inspekteurs beskikbaar wat verantwoordelik is vir die evaluering van ongeveer 40 000 restaurante en hotelle in ongeveer 24 lande op drie vastelande. Baie van hulle het al in die beste gasvryheidskole ter wêreld studeer, op verskillende vastelande gewoon en is vertroud met die kookkuns van elke kultuur.
Die gids toon die plaaslike voedseldiversiteit. In Spanje word die merkwaardige tapasbars gemerk met wyn en 'n tandestokkie, terwyl kwaliteitsbars in die Verenigde Koninkryk en Ierland met 'n beker bier gemerk is.
Intussen word restaurante met indrukwekkende wyne, sake en skemerkelkies herken met druiwe, 'n bottel sake en 'n skemerkelkie.
Mite: Michelin is slegs vir goeie aandetes en wonderlike restaurante
Die gids Michelin nie net vir wit tafeldoeke en kristalglase nie. Die sterre is aan 'n wye verskeidenheid restaurante regoor die wêreld gegee, van Tim Ho Wan's in Hongkong in 2010 tot 'n noodlebar in Japan.
In die jongste uitgawe van die gids, Paris Michelin, 2016, het 'n splinternuwe kategorie in die gidsboek L'Assiette verskyn, wat restaurante erken waar net goeie en eenvoudige kos bedien word. Hulle het ook sterre gekry.
Mite: Michelin-inspekteurs is nie altyd anoniem nie
Die anonimiteit van Michelin-inspekteurs is nodig om hul onafhanklikheid en vryheid te verseker sodat hulle hul mening sonder kompromie kan uitspreek.
Sommige spanlede kan hulself egter identifiseer om tegniese besoeke te doen om inligtingsmateriaal en foto's van restaurante en hotelle te bekom.
Wanneer 'n lid van die span homself reeds geïdentifiseer het vir 'n tegniese besoek, mag hy nie meer dieselfde werf beoordeel nie.
Aanbeveel:
Die Grootste Mites Oor Kos En Ons Dieet
Hier is 'n paar algemene aansprake oor voedsel en eet, wat in meer besonderhede oorweeg moet word. 1. Rou voedsel gee 'n groter gevoel by eet as verwerkte voedsel. Tot 'n mate, maar slegs tot 'n mate. Vars bros slaaie, sowel as vars vrugte, is 'n uitstekende voorbeeld, maar dit beteken nie noodwendig dat alles wat gevries, gedroog of gekook is, nie goed is om te eet nie.
Die Vyf Beste Geregte Op Die Planeet Volgens Michelin
Daar is skaars 'n sjef wat nog nie van die hoogstaande Michelin-sterre gehoor het wat net die mees gesofistikeerde restaurante ter wêreld ontvang nie. Benewens restaurante en 'n paar geregte, dra dit die gesogte titel. Gestoofde kreef in somersous Gestoofde kreef in die somersous is net deel van 'n luukse spyskaart van 6 gang ter waarde van 330 euro, aangebied deur 'n restaurant in Parys.
5 Mites Oor Die Beste Tyd Om Vrugte Te Eet (en Die Waarheid)
Daar is baie inligting oor voedsel en voeding op die internet, maar daar is ook baie vals verklarings. 'N Algemene wanopvatting hou verband met die beste tyd om vrugte te eet . Daarom het ons besluit om u vyf mites voor te stel wat op hom van toepassing is en die waarheid daaragter.
Wat Is Die Goeie En Slegte Kos - Laat Ons Die Mites Uit Die Weg Ruim
Die inligting wat ons daagliks ontvang, bombardeer ons met verskillende standpunte - wat is nuttig en wat nie. Wel, kom ons kyk … 1. Appelsap teen Coca-Cola As u dink dat Coca-Cola meer kalorieë bevat as appelsap, is u verkeerd. Alhoewel koolzuurhoudende drankies tereg deur alle voedingkundiges verbied word, moet u weet dat appelsap nie minder suiker bevat as wat in die motor kan wees nie.
Waar Of Onwaar: Om Kanker Met Vars Vrugtesap Te Beveg
Die 37-jarige Natasha Grindley, Liverpool, sê sy het kanker geslaan deur al die vetterige kosse wat sy voor die diagnose geëet het, deur vars vrugtesap te vervang. In 2014 het Natasha die afskuwelike nuus van haar dokters gehoor dat sy maagkanker het en dat sy nog net enkele weke het om te leef omdat sy in die terminale stadium van die siekte was.
