Die Aroma Van Voedsel Verswak

Video: Die Aroma Van Voedsel Verswak

Video: Die Aroma Van Voedsel Verswak
Video: Очистка самогона содой 2024, November
Die Aroma Van Voedsel Verswak
Die Aroma Van Voedsel Verswak
Anonim

Het dit al ooit met u gebeur as u die aangename geur van 'n vars gekookte gereg ruik, dat dit u eetlus dadelik wek? Daar is geglo dat die aroma die eetlus verhoog, wat weer tot gewigstoename lei.

Die langtermyn-effekte van kulinêre geure kan egter tot gewigsverlies lei, aangesien belangstelling in voedsel verlore gaan. Hierdie gevolgtrekking is bereik deur reukdeskundiges uit Chicago.

Die reuk van kos kan die brein oortuig dat u reeds geëet het. As die brein 'n sein van versadiging ontvang, word die gevoel van honger afgestomp.

'N Eksperiment is uitgevoer waaraan oorgewig vrywilligers deelgeneem het. Hulle is aangebied voor 'n maaltyd of wanneer hulle die drang gehad het om te eet, om eers die geur van 'n groen appel, kruisement of piesang uit 'n spesiale bottel te ruik.

Speserye
Speserye

Met verloop van tyd het alle vrywilligers 'n paar kilogram verloor. Na die inaseming van die aroma het hul eetlus skerp afgeneem, wat die hoeveelheid kos wat hulle gewoonlik geëet het, verminder het.

In 'n ander eksperiment met vetsugtige mense het hulle 'n gereg ontvang wat met kristalle ruik na cheddarkaas, frambose, kruisement en kakao. Die resultate was selfs meer indrukwekkend - in 'n half jaar het 92 vrywilligers gemiddeld 15 kg verloor.

Trouens, die inaseming van kulinêre aromas stimuleer aanvanklik die eetlus. As dit egter lank duur, word die presiese teenoorgestelde effek bereik.

Eetlusdoders kan nie net voedsel wees nie, maar ook ander smake. Wetenskaplikes van Chicago gee 'n paar aanbevelings aan mense wat besluit het om op 'n geurige dieet te gaan.

Vanielje
Vanielje

- Raak gewoond daaraan om minder kos te kook, maar dit het 'n sterk aroma.

- Moenie koue geregte eet nie, maar verhit dit sodat die aroma vinniger by u brein uitkom.

- Kou stadig. Sodoende kan u die gereg beter ruik.

- As jy aan soetgoed verslaaf is, ruik jy meer gereeld vanielje. Daar is bewys dat die aroma daarvan die lus vir soetgoed afweer.

- Plaas 'n ruiker geurige blomme op die tafel. Inasem hul aroma 'n paar keer voordat u na kos gryp.

- Hou potte van verskillende speserye op die tafel. Maak dit 'n gewoonte voordat u begin eet, moet u die een of ander potjie ruik.

Aanbeveel: