2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons bekende woord frikkadelle het Persiese oorsprong en kom van die woord frikkadel. Dieselfde kan gesê word oor die affiniteit met Turkse frikkadelle en Griekse frikkadelle. Daar word gesê dat hulle in die ou Egipte stukke vleis gekap het, wat dan in brode gevorm en in 'n oond gebak is. Soortgelyke resepte word in sommige van die oudste Arabiese en Asiatiese kookboeke gevind.
Die resep vir die frikkadelle is versprei danksy die Golden Horde of Genghis Khan. Tydens die lang optogte plaas die Mongole 'n stuk rou vleis onder die saal. Tydens die ry, het dit sag geword en kon dit makliker in klein stukkies gesny word, wat verder met verskillende speserye gegeur is.
Dus, in 1238 het Genghis Khan se kleinseun Kublai Khan die gebruik saamgebring om maalvleis tydens die inval in Moskou te verbruik. Die Russe het die tradisie aangeneem en dit steak tartare of Tatar steak genoem. Later het hulle die smaak van die biefstuk verbeter deur fyngekapte uie en rou eiers by te voeg. Die gebraaide lekkerny is al Tatar-frikkadel genoem.
Later in die 17de eeu het skepe wat vanaf Hamburg met Duitse bemanning aankom, Russiese hawens begin besoek. Die Tatar-frikkadel is dus na Duitsland vervoer, en vandaar na die hele Europa.
Rou biefstuk met maalvleis het een van die grootste spesialiteite in Denemarke geword. In Frankryk het hy ook 'n eerbare plek ingeneem. Selfs Jules Verne beskryf dit as 'n gunstelinggereg van sy held - kaptein Nemo. En in België word geroosterde brood met Tatar-steak nog steeds roosterbrood kannibaal genoem.
Weer het matrose van Hamburg in die 18de eeu na New York verhuis die frikkadel in albei variante - rou en gebak. Tente is opgerig rondom die hawe van New York, waarin verkopers Duitse matrose frikkadelle aangebied het wat in Hamburg voorberei is.
En op die Wêreldtentoonstelling van 1904 in St. Louis, het Duitse entrepreneurs frikkadelle aangebied as hamburgers. Onder hierdie naam het Duitse setlaars in Amerika later maalvleisballe in die voorstede van New York begin aanbied.
En gebraaide frikkadelle tussen twee snye brood verskyn in 1800. So is hierdie tipe toebroodjie gebore, wat 'n gunsteling van immigrante in Amerika geword het. Dit het sy finale voorkoms gekry met die uitvinding van die meganiese vleismolen in die vroeë 19de eeu.
En die datum 28 Mei is die perfekte dag om sappig te eet Hamburger sonder berou, want op hierdie datum word dit gevier Hamburgerdag.
Aanbeveel:
Watter Vleis Het Goedkoper Geword En Watter In Een Jaar Duurder Geword
Varkvleis is die produk wat die afgelope jaar die drastiesste geval het, volgens die data van die Sentrum vir Landbounavorsing. Die pryse per kilogram het in dieselfde tydperk in 2017 met gemiddeld 20% gedaal. In Maart en April vanjaar was die gemiddelde prys per karkasgewig 2,86 BGN.
Die Eerste Ys Wat 'n Babelas Genees Het, Het 'n Feit In Suid-Korea Geword
Roomys teen 'n babelas is die nuwe instrument op die mark waarmee ons sal veg teen die gevolge van swaar dronk nagte. Die dwelm is geskep in Suid-Korea, wat die land is wat die meeste alkohol in die Stille Oseaan verbruik. Die land bestee jaarliks gemiddeld $ 125 miljoen aan pille en anti-kater-skoonheidsmiddels sodat dronk Koreane ná 'n harde nag weer in vorm kan kom.
Die Italianers Het Moeg Geword Vir Die Pasta
Die pasta is 'n deegproduk wat kan varieer in vorm en samestelling. Eeue staan pasta in Italië bekend as 'n tradisionele gereg, dus is daar niks meer natuurlik as om spaghetti, pasta, cannelloni, tortellini of ander soortgelyke gedroogde deegprodukte tydens 'n vakansie in die Mediterreense land aan te bied nie.
Tamaties En Aartappels Het Duurder Geword, Slaaie Het Goedkoper Geword
Volgens die staatskommissie vir handelsbeurse en markte is daar 'n afname in pryse vir eiers en vars groen slaaie na die Paasvakansie. Daar is twee objektiewe redes hiervoor - enersyds het die meeste kleinhandelkettings wakker geword met groot onverkoopte hoeveelhede van hierdie produkte, wat hulle gedwing het om hul pryse te verlaag sodat hulle dit voor hul vervaldatum kon verkoop.
Kyk Na Die Transformasie Van Die Seun Wat 90 Kg Verloor Het En 'n Model Geword Het
Die stryd teen oorgewig is altyd lank en moeilik. Min kry dit reg tot die einde, maar die resultaat is beslis die moeite werd. Ilija Rajkovcevic is die bewys daarvan. Alhoewel hy nog 'n student is, weeg hy 150 kilogram. Op 'n dag besluit hy dat die tyd aangebreek het vir verandering.
