Hoe Om Kulinêre Foute Te Hanteer

Video: Hoe Om Kulinêre Foute Te Hanteer

Video: Hoe Om Kulinêre Foute Te Hanteer
Video: Как слить воду из стиральной машины 2024, November
Hoe Om Kulinêre Foute Te Hanteer
Hoe Om Kulinêre Foute Te Hanteer
Anonim

Die gaste is reeds voor die deur, en iets vreesliks het in die kombuis gebeur en die wonderlike aandete wat u voorberei, is op die punt om 'n volledige fiasko te word.

Daar is 'n paar subtiliteite wat elke huisvrou moet ken om skielike probleme te hanteer wat die smaak en voorkoms van enige gereg kan bederf.

As die rys verbrand, plaas dit in 'n bak sonder om die swart kors aan die onderkant van die skottel te gryp. Dit is 'n ideale basis vir slaai.

Sny groen speserye - kruisement, basiliekruid, pietersielie, voeg in blokkies gebakte pepers, half fyngekapte soetrissie sonder sade. Geur met suurlemoensap en olyfolie en u slaai is gereed.

As u die sop oorversout het, voeg net kookwater by. Pureer die gekookte aartappels wat u oorgesout het, voeg nog 'n bietjie melk en fyngekapte groen speserye by.

Hoe om kulinêre foute te hanteer
Hoe om kulinêre foute te hanteer

As u die vleis gesout het, bedien dit met 'n vinnige soetsuur sous. Voeg 'n bietjie water, 'n teelepel tamatiepasta, twee pruimedante, 'n kop gekapte ui en 'n halwe teelepel suiker by die vleisbraaisous. Prut tien minute op lae hitte en die sous is gereed.

As die vleis wat u gekook of gebak het, te taai is, is daar 'n manier om uit hierdie skynbaar hopelose situasie te kom. Verkoel die vleis.

Sny dit in baie dun stukke. Berei die marinade voor uit 'n teelepel koljandersaad, wat u in 'n vysel stamp, twee eetlepels sojasous, vyf eetlepels olyfolie, drie knoffelhuisies, fyngekapte, groen speserye van u keuse.

Roer dit, gooi die marinade oor die gekapte vleis en laat dit vir 'n halfuur staan. Sit dit voor as koue hors d'oeuvre of as 'n gereg met 'n garnering van groente.

As dit op die laaste oomblik blyk dat u mayonaise nodig het en nie het nie, vervang dit dan met room, verander dit in sous, voeg speserye by, voeg 'n teelepel soet mosterd en twee druppels suurlemoensap by.

Aanbeveel: