2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Denitsa Dincheva - 'n kenner van die Ministerie van Landbou, het op 'n seminaar wat deur die Vereniging van Landbouprodusente in Bulgarye gereël is, aangekondig dat dit moontlik is om binnekort kaas by mobiele melkerye te koop.
Vir hierdie doel moet die huidige Ordonnansie op direkte aflewerings egter eers hersien word.
Die mobiele melkerye sal spesiaal toegeruste vragmotors wees wat slegs skaap-, buffel- en bokmelk verwerk, omdat die standaarde waarteen koeimelk verwerk kan word, hoër is.
Die projek beoog ook die bou van 15 markte in die land wat pluimvee- en konynvleis, melk en suiwelprodukte, eiers en heuning in spesiaal toegeruste voedselvensters aanbied.
Die plaaslike boere was vanaf 2010 ontevrede met die Ordonnansie, waarvolgens hulle nie hul eie produksie direk kon aanbied nie, maar moes dit weer verkoop vir verwerking. Volgens die nuwe veranderinge sal die regulatoriese hoeveelheid wat boere regstreeks kan verkoop, toeneem.
Die nuwe projek sê dat boere tot 150 000 kilogram koeimelk per jaar, 1 000 eiers per week en 5 000 kilogram vleis per jaar kan aanbied.
Onlangse inspeksies van huishoudelike hipermarkte toon dat 'n groot hoeveelheid heuning uit China en Argentinië ingevoer word en geen voedingswaarde het nie, aangesien GMO's in beide lande wyd gebruik word.
Alhoewel ons verlede jaar 'n groot hoeveelheid heuning gehad het, met 30 kilogram onttrek uit sommige korwe in plaas van die gewone 20, is die meeste inheemse heuning uitgevoer na lande van die Europese Unie, hoofsaaklik Duitsland, waarheen ongeveer 5 000 ton gegaan het.
Tradisioneel kos 'n pot egte heuning in die plaaslike mark tussen 8 en 10 vlakke. Die inheemse byeboere meen dat die koopprys vir 5 jaar nie verander het nie en dat die groothandel lindheuning BGN 4,50 per kilogram kos, en die akasiahoning - BGN 5,50 per kilogram.
Natuurlike heuning kan herken word aan die klein onsuiwerhede wat dit bevat en ander natuurlike bestanddele wat veroorsaak dat dit suiker word.
Aanbeveel:
Wisconsin-kaas Is Die Beste Kaas Ter Wêreld
Die kaas, wat in die Amerikaanse deelstaat Wisconsin geproduseer word, het die kompetisie vir die beste kaas ter wêreld gewen. Dit is die eerste keer in 28 jaar sedert die kaas in 1988 in Wisconsin laas vereer is. Die wenner van die kompetisie is 'n werk van die maatskappy Emmi Roth, waarvan die regisseur - Nate Leopold, gesê het dat die vorige jaar die beste vir hulle was en is trots op die toekenning.
Hulle Vervang Geel Kaas Deur Gouda-kaas
In die plaaslike winkels vervang hulle die geelkaas massief deur Gouda-kaas, aangesien die prys van die Nederlandse suiwelproduk baie laer is as die bekende geelkaas. Alhoewel dit teen aantreklike pryse vir verbruikers aangebied word, soos BGN 6-7 per kilogram, lyk die smaak van Gouda-kaas glad nie met geelkaas nie.
Bulgaarse Emigrante Het Die Kaas En Die Wors Geplunder
In die eerste dae van die nuwe 2015 het winkeliers 'n interessante verskynsel aanskou - die inheemse emigrante, wat vir die vakansie teruggekeer het, het die wors en gepekelde kaas by die winkels in die kleiner stede van die land gekoop. Ons mense, wat weer na die buiteland gaan, het hul tasse met hul gunsteling kaas en wors gelaai.
Die CPC Inspekteer 5 Melkerye Vir Afwykings Van Die Standaard
As gevolg van afwykings van die Bulgaarse staatstandaard, sal die Kommissie vir die Beskerming van Mededinging 5 melkerye in Bulgarye bestudeer. Hulle verkoop hul produkte volgens die standaarde vir Bulgaarse jogurt, maar daar is afwykings in die verpakking.
Bulgaarse Kaas Word Van Duitse Melk Gemaak
Die president van die Unie van Veetelers Penka Hristova het aangekondig dat die vars melk waaruit Bulgaarse kaas geproduseer word, massaal uit Duitsland ingevoer word. Volgens die kenner dwing die hoë pryse van inheemse melk produsente om die grondstof van buitelandse maatskappye te bekom.
