2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Hoender- en kalkoenvleis is 'n uitstekende bron van suiwer proteïene, maar min weet dat kalorieë dramaties styg as jy die vel eet.
Verwyder die hoendervel verminder die vetinhoud in pluimveevleis met tot 50%. Dit is 'n bron van cholesterol, dus word hierdie kooktegniek sterk aanbeveel vir mense wat 'n dieet het en skoon wil eet.
Voedingkundiges het dit bereken in elke 100 gram hoender- of kalkoenvel bevat 32 g vet en ongeveer 109 mg cholesterol. Hulle bevat selfs 'n klein hoeveelheid skadelike transvette. Daar is 15 g vet in die hoenderboud met vel.
Die minste kalorieë is in die bors van hoender, wat die suiwerste vleis is. In 113 gram bors is daar slegs 3 g vet.
As daar egter een goeie ding aan die hele ding is, is dit die meeste daarvan hoendervel vet is onversadig, wat hulle goeie vette maak.
Wanneer om die vel te verwyder - voor of na kook?
Foto: Diana Androva
Aangesien die meeste hoendervleis skoon is, word dit baie droog as dit nie saam met die vel gekook word nie. As u dit agterlaat, sal die hoender of kalkoen baie sappiger word omdat die vel vog daarin kan hou.
Daarom is dit die beste om dit te verwyder nadat u die voël uit die oond gehaal het. Dit sal nie vet en kalorieë aansienlik verhoog nie. Daarbenewens is dit baie makliker om die vel te verwyder nadat dit gekook is.
'N Paar wenke om hoender en kalkoen sonder vel te kook
As die hoender heel is, begin by die nek. Gebruik 'n lang, goed geslypte mes wat jy saggies onder die vel in druk. Sny alles totdat jy die vlerke bereik. Doen dit met kort en presiese bewegings om die vleis nie te beskadig nie. As u die vlerk bereik, moet u dit sny sodat dit afskilfer. Waar u net lus het om met 'n mes te werk, kan u 'n lepel druk om die vel te verwyder.
Aanbeveel:
Marjolein-tee - Waarvoor Is Dit Goed En Waarom Moet Ons Dit Drink?
Marjolein is 'n uiters nuttige kruid. Dit is 'n kruidagtige plant wat rooi of wit van kleur kan wees en 'n baie sterk aroma het. Dit lyk soos oregano. Hierdie plante word hoofsaaklik in die Middellandse See en Noord-Afrika verbou. Die marjolein kan as kruie en speserye gebruik word.
Moenie Die Hoender Was Voordat U Dit Kook Nie - Dit Is Skadelik
Rou hoender moet nie gewas word nie voor kook. Dit is die mening wat kundiges ná navorsing in die Verenigde State bereik. Volgens hom verhoog die was van hoender in sy rou toestand die risiko dat siektes en infeksies deur voedsel oorgedra word.
Hoender Of Kalkoen - Wat Is Nuttiger?
Byna alle voedingkundiges is van mening dat vetterige vleis, veral varkvleis, vermy moet word. Sommige meen selfs dat rooivleis vermy moet word, daarom is pluimveevleis die nuttigste tydens die dieet. Weereens, nie alles nie, want eend is byvoorbeeld te vetterig.
Produkte Wat Goed Is Vir Die Vel Van Die Hande
Gereelde handewas lei tot droogheid en selfs krake van ons vel. Goeie hidrasie en gereelde behandeling met handeroom is 'n moet om die vel van ons hande gesond te hou . Maar moenie dink dat dit net met Kupeshki-handeroom bereik kan word nie.
Geen Hoender En Kalkoen In Die Kleuterskole In Satovcha Nie! Hulle Was Skadelik
Die burgemeester van die Bulgaarse gemeente Satovcha het die voorsiening van kalkoen- en hoendervleis aan kinders van kleuterskole in die gebied verbied. Hy beweer dat wit vleis gevaarlik is vir die gesondheid van adolessente. Aan die ander kant word die kinderspyskaart verryk met vis, beesvleis en groente.
