Wat Is Appelolie

Wat Is Appelolie
Wat Is Appelolie
Anonim

Appelolie of appelmoes is 'n produk wat meestal gedurende die wintermaande gebruik word. Dit is 'n dik donkerbruin produk wat berei word deur appels stadig te kook in kombinasie met speserye.

Word gebruik vir versnaperinge, smeer op 'n sny brood. Daar is niks beter as 'n geroosterde sny wat met geurige appelolie versier is nie.

Behalwe dat dit ongelooflik lekker is, is appelolie ook 'n ryk bron van pektien en vitamiene. Dit dien om die liggaam te suiwer en te versterk. Hierdie uittreksel van sulke nuttige appels genees allerhande maag- en lewerafwykings.

Die eienskappe van die olie is te danke aan die vitamiene C en B, beta-karoteen, minerale soute, antioksidante en ensieme wat daarin vervat word en tydens die verwerking bewaar word. Die groot hoeveelheid pektien wat tipies is vir appels, is ook in appelolie teenwoordig.

As u dit nie in die winkel kan kry nie, kan u ook appelolie tuis maak. Hiervoor benodig u:

Nodige produkte: 5-6 appels, 3-4 teelepels water, bruinsuiker, 1 teelepel. kaneel.

Bereiding: Skil die appels, sny dit in stukke en kook dit met water tot dit heeltemal sag is. Die resultaat word in 'n blender fyngedruk of met die hand vergruis.

Appels
Appels

Voeg die bruinsuiker by in 'n verhouding van 1 teelepel. puree - 1 eetlepel, sowel as kaneel. Die mengsel word weer tot kookpunt gebring totdat dit heeltemal verdik is. As u wil, kan dit aan die einde weer gespanne word vir volledige gladheid.

Om appelbotter te bewaar, word dit in flesse toegemaak wat ongeveer 15 minute gekook word. Laat staan vir 12 uur met die doppies na onder, en bêre dit dan in donker en koel. U sal dus gedurende die wintermaande 'n heerlike en gesonde konfyt byderhand hê, 'n gunsteling van oud en jonk.

Benewens versnaperinge, word appelolie ook voorkomend geneem teen siektes in die maag en lewer. Neem daagliks 1 eetlepel voor elke maaltyd in. van hom af.

Soortgelyke olies wat geskik is vir lekker en gesonde versnaperinge, is aarbeiolie en heuningolie.

Aanbeveel: