Voedingsvoordele Van Klappersuiker

Video: Voedingsvoordele Van Klappersuiker

Video: Voedingsvoordele Van Klappersuiker
Video: Sugarcane Juice Health Benefits - Why it is healthy 2024, November
Voedingsvoordele Van Klappersuiker
Voedingsvoordele Van Klappersuiker
Anonim

Suiker is een van die produkte wat 'n konstante metgesel in ons lewens is. By koffie en gebak kom dit ook in die meeste voedsel in winkels voor. Sy is oral.

Die universele wit suiker wat die meeste mense gebruik, hou verband met baie gesondheidsprobleme, van gewigstoename tot tandbederf. En omdat die meeste suiker van die wêreld afkomstig is van suikerriet, versteur dit die ekologiese balans in die natuur en vernietig dit biodiversiteit vanweë die groot gebiede wat nodig is om dit te verbou.

Een van die mees geskikte alternatiewe vir wit suiker is klappersuiker. Dit word uit die blomme van die klapperpalm gehaal. Dit word gedoen deur die sap van die blomme te verhit om die water daarin te verdamp totdat 'n dik stroop verkry word.

Klappersuiker is baie smaakvol vir 'n ander alternatief - bruinsuiker. Dit bevat egter 4 keer meer magnesium, 10 keer meer sink en 36 keer meer yster as dit.

Klappersuiker is 'n natuurlike volwaardige versoeter in die vorm van kristalle. Die smaak daarvan verskil nie van die gewone suiker nie, maar dit het 'n lae glukemiese indeks. Dit is 'n heeltemal natuurlike produk wat nie onderhewig is aan verfyning nie, dus is dit nie skadelik nie.

Klapper suiker
Klapper suiker

Dus bly klappersuiker 'n natuurlike bron van nuttige voedingstowwe in sy natuurlike vorm. Dit is uiters skaars vir 'n versoeter, aangesien die meeste daarvan ernstige verwerking en suiwering ondergaan.

Klappersuiker is 'n natuurlike gedroogde nektar wat uit die blomme van klapperpalms onttrek word. Die kristalle wat ontstaan, wissel in kleur van liggeel tot bruin. Hulle is baie ryk aan B-vitamiene - vitamiene B1, B2, B3 en B6.

Van die minerale daarin word kalium, sink, yster en ander die beste voorgestel. Daar word vermoed dat klappersuiker die funksie het om die insulienvlak in die bloed te reguleer en die ontwikkeling van diabetes te voorkom.

By die kook is klappersuiker volledig en gelykstaande aan die suiker waaraan ons gewoond is. Daar is baie produkte wat berei kan word uit die blomme van die klapperpalm. 'N Ander is asyn gemaak van klappermelk. Dit word beskou as die nuttigste in vergelyking met dié wat uit ander grondstowwe vervaardig word.

Aanbeveel: